CHÂTEAU LA FLEUR MORANGE

2004

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Fleur Morange? Un petit vignoble de 3,80 ha géré par un couple de jeunes viticulteurs. La robe grenat de leur 2004 se frange de carmin. Le bouquet s'ouvre sur des notes de boisé vanillé, suivies de nuances de fruits à noyau (cerise, prune). La mise en bouche est à la fois souple et fraîche, puis les tanins d'élevage prennent le dessus. Un vin qu'il faudra attendre deux ou trois ans. Le second vin, Avalone La Fleur Morange 2004 (15 à 23 €), cité, joue sur la fraîcheur et le fruit au nez, sur la minéralité en bouche. Là encore, les tanins un peu fermes incitent à patienter un an ou deux.

Détail du vin Château la fleur morange

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.