Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Place forte au XV e s., ce chateau a fière allure. Une qualité que partage son vin: d'une couleur profonde, il développe un bouquet encore dominé par un boisé aux notes de café et de toasté mais laiss

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an passé et noté deux étoiles dans les trois dernières éditions du Guide, ce bordeaux est d'une régularité sans failles. Le 2004, dont la teinte rouge profond s'est à peine nuancée de

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Propriété phare de l'appellation, ce cru est réputé pour ses vins blancs secs, qui ont reçu plusieurs fois un coup de coeur. Si ce 2005 ne le décroche pas, il n'en est pas moins remarquable. À base de

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

En 1990, Jean-Louis Despagne a acheté cette propriété proche de Bordeaux, laissée à l'abandon. Après avoir été distribué pendant quinze ans sur les lignes de British Airways, son bordeaux s'offre une

Bordelais, Bordeaux supérieur

• blanc tranquille

L'antique tour de Mirambeau, entourée de vignes, domine du haut d'un plateau calcaire la vallée de la Dordogne. Une production très confidentielle mais de remarquable qualité pour ce vin de pur sémill

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Cette gamme de vins, créée dans les années 1970, se décline dans différentes appellations du Bordelais. En cadillac, c'est une cuvée de sémillon aromatique, structurée et harmonieuse, qui affiche un c

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Sur ce domaine, un grand soin est apporté à la vigne comme au chai où les vinifications sont faites par parcelle. Année après année, la qualité est au rendez-vous comme le prouve ce 2004 issu de merlo

Bordelais, Cérons

• blanc tranquille

Henri et Françoise Lévêque ont créé ce domaine il y a quarante ans. Remembrement de nombreuses parcelles, construction des bâtiments: ils n'ont pas ménagé leurs efforts, mais le résultat est là avec u

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Comme l'indique son nom (le roc en vieux français), ce cru ancien bénéficie d'un bon terroir. Le sémillon (80 %) et le sauvignon s'associent pour donner un 2005 remarquablement équilibré entre fraîche

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Despagne est présente dans le Saint-Émilionnais depuis le XVII e s. En 1812, Louis Despagne, alors métayer à Cheval Blanc, achète une première parcelle au lieu-dit Grand Corbin. Sept généra

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé implanté sur un terroir argilo-sableux proche de Pomerol appartient à la famille Wilde depuis 1917. Françoise de Wilde préside à sa destinée depuis 1976, aujourd'hui rejointe par sa fill

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Voici un lalande très pomerolais! La vigne exclusivement plantée de merlot sur graves est exposée au sud au bord de la Barbanne, ruisseau qui sépare Lalande de Pomerol, comme il sépare Saint-Émilion d

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Grand maître du Grand conseil du vin de Bordeaux qui fédère les confréries viticoles et les commanderies de bordeaux dans le monde entier, Michel-Pierre Massonie possède ce vignoble en lalande, dont l

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette microcuvée assemble 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc plantés sur un terroir argilo-calcaire. Il en résulte un 2004 complexe et plaisant, au bouquet fin et frais déclinant le fruit noir,

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Avec ce 2004, Benoît Trocard confirme son savoir-faire: trois ans de présence en Saint-Émilionnais, deux coups de coeur (en grand cru) et deux étoiles pour cette cuvée. Composé presque exclusivement d

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Ce vin, issu d'un prolongement du château Clarke sur Moulis, peut prétendre à une bonne garde, à l'égal de son cousin listracais. Il affiche d'ailleurs ses ambitions en la matière en arborant une robe

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Campé sur une croupe de graves dominant la Gironde et commandé par un château du XVIII e s., ce domaine exploité par les vignobles Dourthe offre un cadre enchanteur. S'annonçant par une tunique d'un r

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Des chais en bordure du port de Saint-Estèphe et un vignoble d'une douzaine de parcelles plantées de cabernet-sauvignon (65 %) et de merlot (35 %) sur graves garonnaises. Bien dans la note du millésim

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Copropriété depuis vingt ans d'amis américains, ce cru bénéficie d'une situation parfaite, au sud, sur des collines argilo-calcaires bien drainées. Le 2004 confirme le haut niveau de sa production. La

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Si ce château figure parmi les plus anciennes propriétés de l'appellation, c'est surtout par la qualité de sa production qu'il impose le respect. Des chais ultramodernes et une rigueur de tous les ins

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Pour le visiteur, une chartreuse du XVIII e s. restaurée et un vignoble sur une croupe de graves. Pour l'oenophile, une splendide réussite en 2004 pour ce cru classé. La couleur d'un pourpre profond a

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Outre sa maison forte du Moyen Âge remaniée dans le style Renaissance au XVI e s., cette propriété jouit de nombreux atouts: un sol de graves garonnaises profondes, de vieilles vignes et des installat

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Même si le cru n'est classé qu'en blanc, André Lurton et son équipe mettent un point d'honneur à élaborer un rouge d'une réelle noblesse. Celle-ci se lit dans le pourpre intense de la robe, comme dans

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Établi sur des croupes graveleuses dominant la commune de Martillac, ce cru associe histoire et modernité, avec sa chartreuse du XVIII e s. abritant des chais refaits à neuf en 2001. La maison Dourthe

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Récolte manuelle avec tris, pressurage des raisins entiers, fermentation et élevage en barrique sur lies avec bâtonnage, rien n'est négligé à La Louvière pour produire un grand vin blanc. C'est le cas

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Reconstitué à partir de 1999 par l'Enita sur le site d'un ancien champ de manoeuvres , ce vignoble est encore très jeune. Mais la passion aidant, il est déjà en mesure d'offrir un vin qui fait honneur

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

La présence de nombreux fossiles, les coquillats, atteste l'originalité et de la qualité du terroir. Mis en valeur par un travail de vinification soigné, le cru offre un grand 2005 classique. S'annonç

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Ancienne grange de l'abbaye de Vertheuil, planté de vignes dès le XII e s., ce château fut acheté en 1771 par une famille irlandaise qui lui a légué son nom. Laissé à l'abandon et racheté par le baron

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

D'origine très ancienne, cette propriété doit son nom aux chevaliers d'Aux, descendants des comtes d'Armagnac; Patache désignant la diligence publique qui desservait le Médoc. Une fois encore, Jean-Mi

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

En l'espace de dix-sept ans, ce cru a su se forger une solide réputation. Il est vrai que Jean Guyon n'a économisé ni la passion, ni le travail ni les investissements. Le résultat est une fois encore

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

En 2006, le cuvier et le chai ont bénéficié d'importants travaux de modernisation. Ce 2004 n'en a pas profité, ce qui ne l'empêche ement de se montrer parfaitement à l'aise dans son appellation et son

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Quelques parcelles rigoureusement délimitées de la commune de Saint-Sauveur bénéficient de l'appellation pauillac. Bien mises en valeur par Millésima, maison de négoce réputée du groupe Bernard, celle

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru est implanté sur les vestiges d'une villa gallo-romaine; des fouilles ont permis de mettre au jour de belles pièces de faïence qui constituent la collection du château. Paré d'une robe attrayan

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cette propriété est dans le giron des vignobles Lamothe depuis 1970, mais son existence remonte au XVIII e s. Son vin affirme haut et fort sa personnalité. Aussi fin que riche, son bouquet marie les f

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un château néo classique du XIX e s., entouré d'un vaste parc à l'anglaise de 17 ha, avec un pigeonnier du XVI e s. face aux chais: tout ici affiche une certaine noblesse, à commencer par ce 2004 à la

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un ensemble architectural du XVIII e s. comprenant trois cours (cour d'honneur, cour viticole, cour agricole) commande ce vignoble de 10 ha enchâssé dans un parc clos presque deux fois plus vaste. Sél

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une cuvée confidentielle, créée en l'honneur de la naissance de la petite-fille du propriétaire. Les arômes de miel, de fruits très mûrs et d'agrumes se nuancent d'une touche de vanille, tandis que le

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce domaine est une ancienne propriété familiale, transmise de père en fils depuis 1800. Il affiche sa devise sur l'étiquette: Le soleil est mon reflet. Le soleil brille en effet dans le verre de ce 20

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Loin d'être une cuvée confidentielle, cette sélection représente la majorité de la production des 11 ha du domaine. De teinte paille doré, elle dévoile un bouquet délicat de fruits exotiques, d'agrume

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un terroir calcaire caillouteux, chaud, a permis au cabernet-sauvignon (80 %) et au merlot d'atteindre une belle maturité et de donner naissance à une cuvée très concentrée. Il n'est que de voir l'int

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Depuis 2002, Romain Depons exploite en métayage ce domaine qui appartient à la famille Dassault. Toujours sélectionné, son vin progresse à chaque millésime: une étoile pour le 2002, deux pour le 2003

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Bâti au XVIII e s. et rénové en 1993, ce château commande un vignoble divisé en deux parcelles principales. Il appartient à Jean-Michel Cazes, propriétaire de Lynch Bages à Pauillac. La vinification s

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Habitué à l'excellence, ce château ne déçoit pas cette année encore avec cette sélection issue de parcelles bien répertoriées. La robe rubis se pare de nuances pourpres; le bouquet intense et complexe

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Du même producteur que le Château Branon, ce vin issu à 80 % de sauvignon est une superbe réussite. Il est difficile de rester insensible à la puissance du bouquet, qui joue sur des notes d'agrumes et

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Une fois encore, l'esprit qui préside au travail à Chevalier – marier les techniques modernes aux méthodes traditionnelles – prouve son efficacité. Tout dans ce 2004 porte la marque de la qualité: la

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Cette propriété s'est considérablement agrandie depuis un quart de siècle. Cette expansion s'est accompagnée d'améliorations technologiques au cuvier comme au chai, qui lui permettent de proposer de r

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

S'étendant sur 10 ha à l'origine, le domaine s'est agrandi en 2001 par le rachat de la propriété voisine, le château Tour Pibran. Appartenant à Axa Millésimes depuis vingt ans, ce cru jouit d'un terro

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Fait rare qui confirme la remarquable qualité du 2004 de Pichon Baron, coup de coeur cette année, le second vin décroche lui aussi deux étoiles. Aussi intense dans sa couleur qu'au bouquet, aux parfum

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Acquis par la famille Péré-Vergé il y a un peu plus de vingt ans, ce petit cru est à la hauteur de son grand frère le Château Le Gay. Ses vignes de merlot (80 %) et de cabernet franc implantées sur te

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En 2002, Roger et Jean-Philippe Caille ont acquis ce vignoble idéalement placé sur un coteau à moins d'un kilomètre de la cité médiévale. Le 2004 y brille par son élégance. Sa robe chatoie de reflets

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

M. Bogé a acheté en 1998 ce cru établi sur les sols argilo-siliceux du sud-est de l'appellation. Son 2004 fait une entrée remarquée dans le Guide. C'est un vin superbe, paré d'une robe bordeaux très p

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Une colline de graves günziennes sur un socle marno-calcaire (caux) a donné son nom à ce cru bénéficiant depuis quelque temps de chais neufs. C'est dire si ce saint-estèphe est bien né, mais aussi bie

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Le Groupe Frey, propriétaire depuis 2000 de ce cru classé, n'a pas lésiné sur les moyens pour le doter d'équipements dignes de son terroir. Le résultat? Ce 2004 alliant puissance et finesse. Ses agréa

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce château a changé de mains en 2005, alors que l'important travail de rénovation entrepris depuis une vingtaine d'années portait déjà pleinement ses fruits, comme en témoigne ce 2004. Sous une robe b

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

En 2005, André Lurton a confié à sa fille, Christine Lurton de Caix, la gestion de ce domaine. Dernier millésime sous la responsabilité de celui-ci, le 2004 est remarquable. Drapé dans une robe classi

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Ancienne propriété d'une famille de conseillers au Parlement de Bordeaux, les Lacoste, ce cru est commandé par un château construit en 1850 dans le prolongement d'une ancienne bâtisse du siècle précéd

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Un des plus prestigieux crus de Pomerol, lauréat de la Grappe d'or du Guide l'an dernier. C'est aussi l'un des plus vastes, avec un vignoble de plus d'une vingtaine d'hectares d'un seul tenant, comman

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Vieux Château Taillefer, ce cru de pur merlot sur sables et graves, a été acheté en 1998 par A.-T. Powers et un petit groupe d'investisseurs qui l'ont rebaptisé. Son 2004 a séduit les dégustateurs par

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Régulièrement sélectionnée, une petite parcelle de merlot de soixante ans planté sur graves, acquise il y a dix ans par Stéphanie Rousseau. Dans le verre, le bouquet est déjà expressif: on y trouve du

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Avec 90 ha de vignes, Rieussec est l'une des plus belles unités de l'appellation. L'année 2004 a été marquée par un orage de grêle d'une rare violence le 21 juillet, qui a perturbé le cycle de la vign