Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

De la chapelle de la Madone, toute proche du domaine, on découvre un beau panorama du Beaujolais. Deux fleurie élaborés par Jean-Marc Després ont été retenus: avec une citation, la Cuvée spéciale Viei

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Grenat profond, cette cuvée s'ouvre sur d'élégants parfums de violette, de réséda et de réglisse, auxquels s'ajoutent des nuances minérales, tandis que la bouche révèle des arômes de fruits rouges et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Non loin du pittoresque village perché de Ternand a été élaborée une cuvée grenat brillant aux parfums développés de fruits rouges, de fruits à noyau et d'épices. Sa riche matière charnue aux arômes d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le domaine, restauré en 1972, peut recevoir, dans une salle spécialement aménagée, jusqu'à cent personnes. Ce beaujolais, grenat brillant, offre d'intenses parfums de fruits rouges auxquels se mêlent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes d'une cinquantaine d'années, vinifiées en partie selon la technique de thermorégulation, sont à l'origine d'un vin rubis soutenu, au nez expressif de fruits rouges acidulés et de mûre. L'at

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Conduisant depuis 1980 ce domaine de 19ha, Guy Pignard possède des vignes d'une moyenne d'âge de quarante-cinqans. Celles-ci, sur sols argilo-calcaires, ont donné une cuvée grenat soutenu, qui libère

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située dans le sud du Beaujolais, cette exploitation familiale a été reprise en 1982 par ses propriétaires actuels. Ils ont proposé un beaujolais blanc 2000 qui a obtenu une citation. Quant à cette cu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Entourée de vignes, de bois et de prés, cette ancienne maison forte recèle une collection d'oiseaux. Elle présente une cuvée élevée en foudres de chêne, rouge intense aux beaux reflets violets, et car

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des sols argilo-granitiques sont à l'origine de ce vin rubis léger aux parfums développés et frais de groseille, de cassis, accompagnés de nuances amyliques. Friand, gouleyant et souple, ce beaujolais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce jeune viticulteur de vingt-trois ans, à la tête de l'exploitation depuis 1998, a vinifié un juliénas 2000 (30 à 49F) cité par le jury, et cette cuvée grenat soutenu aux parfums de cassis agrémentés

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

C'est une cuvée fruitée et gouleyante qui a été élaborée par la maison Thorin pour le compte d'Auchan. Grenat foncé, elle livre des parfums assez intenses et complexes de fruits rouges et noirs qu'agr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Gilles Perez exploite en métayage des vignes du château de Pizay. Dans sa robe rouge grenat intense, cette Réserve s'ouvre sur des parfums de fraise des bois et de cerise confite. Dès l'attaque, sa bo

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

L'exploitation, outre une activité de pépinière viticole, a produit un beaujolais rouge 2000, Domaine du Grand Lièvre, qui obtient une citation. Mais l'étoile revient à ce vin doté d'une superbe robe

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Dans l'un des trois cuvages de cette propriété familiale qui date de 1520 ont été vinifiés un coteaux 2000 rouge, cité par le jury, et cette cuvée or pâle aux agréables parfums de miel et d'agrumes (c

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce beau domaine de 7ha, dont l'origine remonte à 1630, est aujourd'hui en partie exploité par le fils du propriétaire. Cette cuvée grenat s'ouvre sur de fugaces nuances animales qui évoluent vers des

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Avec le chénas, cité, c'est la totalité de la production 2000, du domaine qui est au palmarès du Guide! Des parfums de pivoine et de rose, puis des nuances de cerise confite, caractérisent ce moulin à

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans sont à l'origine d'une cuvée de chénas du même millésime citée par le jury, ainsi que de cette production pourpre au nez flatteur de rose et de pivoine évoluant sur la cann

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Spécialisée dans les vins du Mâconnais et du Beaujolais, cette entreprise familiale propose une sélection grenat sombre au nez expressif de petits fruits rouges et de fruits à noyau mêlés à des épices

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Elaboré par la maison Thorin pour le compte d'Auchan, ce 99 rubis clair se montre expressif au nez. Les parfums complexes et de bonne intensité sont ceux de petits fruits rouges et noirs associés à de

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le domaine, géré sous forme d'un groupement d'exploitations, n'a cessé de s'agrandir depuis 1985, atteignant aujourd'hui 27,67ha. Le millésime 2000, pourpre cristallin, s'impose tout d'abord par des p

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Présents sur ces terres depuis 1973, les Martin ont proposé deux cuvées parmi leur large production, toutes deux obtenant une étoile: un beaujolais blanc 99, ainsi que ce saint-amour rubis sombre aux

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

La plus ancienne cave coopérative du Beaujolais vinifie aujourd'hui 500ha de vignes. Elle se distingue une nouvelle fois grâce à son rosé à la belle robe saumon brillant. Purs et élégant, ses arômes d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

A la limite entre Mâconnais et Beaujolais, cette propriété familiale dont les origines remontent à plus de deux siècles a produit un vin jaune pâle strié de reflets dorés. Un bouquet de fleurs blanche

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La Société des vins de Pizay, qui commercialise les vins d'un groupe de producteurs (dont ceux du château de Pizay, complexe touristique et viticole dont le donjon date du XV e s.) a sélectionné une c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Grenat sombre limpide, il s'ouvre sur des notes concentrées d'iris et de griotte mais aussi de foin. Son fruité imprègne totalement la bouche et rassemble tous les suffrages. Ample, doté d'une finale

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vignes ont quarante ans mais ce n'est que depuis vingt ans que les vins sont vinifiés directement au domaine. Née sur sol granitique, cette cuvée rubis à reflets violets s'ouvre sur des senteurs f

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans plantées sur des coteaux escarpés de sable granitique, exposés plein sud, sont à l'origine de cette très agréable sélection pourpre, limpide et brillante. Des parfums pronon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette cuvée jaune-vert, issue d'un coteau granitique, livre de frais et fins parfums qui évoquent la mangue. L'attaque acidulée compose avec une chair assez puissante, ronde et fruitée, un vin qui fla

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Implantée sur des crêtes qui culminent à 350m et sur des sols argilo-siliceux, la vigne a donné une cuvée rouge lumineux aux très beaux reflets violets. La bouche structurée, bien charpentée, fruitée

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le millésime 2000 signe l'arrivée de Gilles qui s'associe avec son père sur ce beau domaine de 21,5ha. Ensemble, ils ont élaboré une petite cuvée de morgon 2000 qui obtient une citation, et ce village

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La propriété, qui remonte à 1620, abrite un petit musée lapidaire où sont également présentés des outils anciens. Dans l'un des deux caveaux on pourra déguster le beaujolais blanc 2000 (50 à 69F) qui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Distribué par l'Eventail des vignerons, ce vin d'un rubis intense et limpide développe des parfums de fruits frais associés à des nuances épicées et végétales. L'attaque un peu vive reste agréable. La

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Après la visite du château de Corcelles, n'hésitez pas à parcourir 1km pour découvrir ce domaine viticole. Ses vignes, situées sur la commune de Lancié à 210m d'altitude, ont donné un vin grenat foncé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Situé entre Blacé et Vaux-en-Beaujolais, ce village possède un admirable prieuré roman. Après sa visite, et comme de nombreux comédiens et chanteurs, vous ne manquerez pas de visiter les caves de ce d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Au pays des pierres dorées, ce domaine existe depuis deux siècles. Le chardonnay, cultivé sur des sols argilo-calcaires, a donné ici un vin jaune paille aux caractères traditionnels. Des parfums frais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Implanté sur un terroir argilo-calcaire dominant la plaine de la Saône, le chardonnay a donné un vin or pâle aux parfums complexes de chèvrefeuille, d'acacia, d'agrumes, auxquels se mêlent les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Créé en 1806, ce domaine de 13ha est entré dans la famille Pérol en 1912. Agées de soixante-dixans, ses vignes ont donné un vin rouge violacé aux parfums de fruits rouges mêlés de notes florales. La b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une extraction maximum est à la base de cette cuvée grenat profond où dominent des parfums de bourgeon de cassis et de fraise écrasée. Bien enrobés dans la chair, les tanins encore jeunes se hasardent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Se présentant dans une robe rouge profond et exhalant des parfums complexes de fruits très mûrs, ce vin structuré et assez long, bien marqué par les fruits rouges comme la cerise, sera apprécié au cou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine familial de 20ha a obtenu une citation pour son moulin à vent 2000, mais c'est la production principale du domaine qui reçoit une étoile pour sa riche robe grenat aux beaux reflets violets.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée rouge violacé offre d'excellentes senteurs de raisins frais et de fruits rouges. La très bonne bouche, charnue, aromatique et longue, est tout en finesse. Bien équilibré, ce joli vin est à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette belle cuvée rouge à reflets violets est le résultat d'une vendange millerandée sévèrement triée. Ses parfums développés de fruits rouges, de cerise et de cassis, ont une belle persistance. Une b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Sur les 20ha du domaine, 1ha est consacré au beaujolais blanc dont le millésime 99 a obtenu une citation. Quant à ce rouge, rubis limpide, il offre d'intenses parfums amyliques et des notes de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans ce très ancien village dominé par un beau château du XIII e s. a été vinifiée à partir de vignes de plus de soixante-dixans une cuvée à la robe pourpre attirante. Celle-ci libère des arômes de pe

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une étoile a été attribuée au côte de brouilly 99 de la coopérative et à cette cuvée pourpre limpide aux élégantes senteurs de fruits rouges et de violette. La bouche charnue, souple et équilibrée, co

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ruiné par le phylloxéra, ce domaine a été l'un des moteurs du renouveau du Beaujolais. Paré d'une robe intense ourlée de reflets violets, ce 2000 livre de généreux parfums de fruits rouges que dominen

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Présidente fondatrice du groupe Etoiles en Beaujolais, Chantal Pégaz est à la tête de ce domaine qui a élaboré un 99 au nez puissant de fruits très mûrs, de cassis et de notes grillées. Ample, rond et

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Huit des neuf hectares composant l'exploitation sont à l'origine de ce vin rouge profond à reflets noirs, aux arômes élégants de fruits rouges, d'épices et de fruits à noyau. Une très belle charpente,

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine d'une douzaine d'hectares date du XVII e s. Il propose un côte de brouilly rouge foncé aux notes assez puissantes de mûre et de poire complétées de nuances minérales. Les premières impressi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Venu lui aussi du climat de la Pissevieille, ce vin rouge violacé développe de très intenses parfums de fraise qui se poursuivent sur des notes minérales et torréfiées. Sa riche matière conserve beauc

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un domaine de près de 10ha que dirige Jean-Jacques Béréziat depuis 1989. Il vinifie la moitié de sa vendange en thermovinification. Son côte de brouilly 2000 a obtenu une citation. Ce brouilly rouge f

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Portant le nom d'un archevêque de Lyon au VII e s., ce domaine compte 15ha... et des chambres d'hôtes. Son 2000 rouge profond aux complexes parfums de fruits à noyau, de fraise et de cassis n'est pas

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les vignes implantées ici au nord-est sur une des plus dures roches d'Europe, ont donné un vin grenat au nez assez fin de fruits très mûrs. Garnissant avec spontanéité la bouche d'harmonieuses impress

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce côte de brouilly grenat presque violet est d'une bonne limpidité. Le nez vineux livre de fines nuances de cerise. La bouche franche et ronde se montre plus corsée en finale. Ce vin bien fait doit s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans plantées sur des sols de granite et de schistes anciens sont à l'origine de cette cuvée grenat sombre aux nuances minérales, de sous-bois et de fruits rouges. Des notes musq

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Mètre après mètre, il a fallu attaquer la roche à la dynamite pour construire la cave voûtée de 15m de long où est élevé ce 99 rouge soutenu, jeune, au nez flatteur de raisins frais et de fleurs. La b

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine de 16ha, installé au pied du mont Brouilly, a été élevé un régnié 2000 cité par le jury et cette cuvée grenat foncé aux parfums nets de fruits rouges, de cassis et de fleurs. Sa riche matiè

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est au lieu-dit Brouilly qu'est élevée cette cuvée rouge profond. Le nez très intense évoque les fruits rouges et noirs. Puissamment constituée, la bouche offre des notes de framboise. Ce vin au for

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Viticulteur au château de Pierreux, Jean-François Gaget a élaboré un vin à la robe rouge profond assortie de quelques reflets roses et tuilés. Le nez, très fin et élégant, révèle des nuances de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Dans une cave voûtée spécialement aménagée, on dégustera ce brouilly grenat profond et limpide aux nuances de fruits rouges, de bonbon anglais et d'épices. Les beaux tanins, enrobés dans des parfums d