RESERVE DU MAITRE DE CHAIS DE PIZAY
- rouge tranquille
Reserve Du Maitre De Chais De Pizay 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Gilles Perez exploite en métayage des vignes du château de Pizay. Dans sa robe rouge grenat intense, cette Réserve s'ouvre sur des parfums de fraise des bois et de cerise confite. Dès l'attaque, sa bonne mâche apparaît. Bien structurée avec de beaux tanins, longue en bouche, cette bouteille sera prête à l'automne; elle s'accordera avec une viande blanche en sauce ou grillée. On pourra l'apprécier pendant un à deux ans.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Beaujolais
Vins de Beaujolais
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Reserve Du Maitre De Chais De Pizay 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEA DOM. CH. DE PIZAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE LA TOUR DES BANS
2020
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Raphaël Blanco s'illustre régulièrement avec ses vins rouges. Il propose ici ce magnifique beaujolais qui s'ouvre sur des arômes intenses et très harmonieux de fruits noirs mâtinés de nuances florales. Le prélude à une bouche ample, dense, charnue, suave sans lourdeur, épaulée par une fine fraîcheur et des tanins soyeux.
en savoir plus
DOMAINE DES VIEUX CHASTY
2020
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Des vignes de 60ans sont à l'origine de ce villages des plus expressifs, ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs frais agrémentés d'une touche florale. La bouche, très souple en attaque, séduit par son côté charnu, son aimable rondeur, ses tanins fondus et soyeux et sa longue finale pleine de fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE DE LA TOUR DES BANS
2010
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Cette métairie du château de Pizay est conduite depuis 1981 par Raphaël Blanco. Ce dernier signe un vin à la robe violacée, qui séduit par sa complexité. Le nez est expressif, mêlant la fraise des bois et la framboise, tandis que la bouche, ronde et charnue, développe de jolis arômes épicés. Les tanins fermes mais sans dureté, accompagnent une finale mûre et soyeuse. Un vin flatteur, à apprécier aussi bien sur une viande blanche en sauce que sur des grillades.
en savoir plus
DOMAINE DES VIEUX CHASTYS
2023
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Une cuvée vinifiée à la beaujolaise avant un élevage de 6mois en cuve. Le nez présente des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, prolongés par une bouche bien équilibrée, à la texture onctueuse et veloutée, avec une pointe agréable de nervosité. La maturité a été atteinte sans sacrifier la fraîcheur.
en savoir plus
LA TOUR DES BANS
2022
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Le nouvel œnologue du Ch. de Pizay, Romain Schneider, a visiblement pris ses marques sans difficultés. Ce morgon aux nuances intenses de fruits noirs et de réglisse se révèle particulièrement équilibré. Ses solides tanins mériteront quelques années de garde pour se fondre davantage. Du caractère et du potentiel.
en savoir plus
CHÂTEAU DE SAINT-LAGER
2020
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Un brouilly particulièrement réussi qui se distingue par sa longueur, sa complexité aromatique et ses tanins bien fondus. Au nez, il mêle les notes de fleurs, de fruits frais et de minéralité. Sa concentration ne se dément pas tout au long de la dégustation.
en savoir plus
DOMAINE DE LA TOUR DE SAINT-LAGER
2021
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Ce brouilly offre un intense bouquet floral et un équilibre irréprochable. Des arômes de fruits rouges se manifestent également dans une bouche souple, soyeuse, sans manquer de structure. Une cuvée déjà agréable à boire mais qui pourra aussi vieillir quelques années.
en savoir plus
CHÂTEAU DE SAINT-LAGER
2019
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Pascal Dufaitre a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un vin souple, plaisant et plein. Au nez, des arômes intenses de cerise, de confiture de fruits rouges et de violette se mêlent d'épices. Une générosité qui se confirme en bouche avec une finale persistante. Le tout dans l'équilibre.
en savoir plus
CHÂTEAU DE PIZAY
Les Sybarites 2017
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Les Sybarites, peuple antique, avaient pour réputation de faire passer avant toutes choses plaisirs et voluptés en prenant bien soin d'exclure tous les tracas du quotidien. Voici un morgon souple et rond en bouche, expressif et long, centré sur des notes de fruits noirs et rouges, qu'ils auraient certainement appréciés...
en savoir plus
CHÂTEAU DE SAINT-LAGER
2017
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Un très joli brouilly qui conjugue dans un même élan la puissance, la finesse et l'équilibre. La bouche offre un beau volume qui se fait support d'élégants arômes de fruits noirs bien mûrs, perçus également à l'olfaction. La finale fait preuve d'une belle longueur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE PIZAY
2008
Beaujolais et Lyonnais, Régnié
- rouge tranquille
Cette ancienne propriété ayant appartenu au grand-père de l'abbé Pierre constitue une métairie du château de Pizay. Jean-Pierre Joubert conduit depuis 1998 son vignoble de 5,5 ha. Il a élaboré un vin paré d'une remarquable robe rouge profond. Le nez plaisant, tout en finesse, devrait s'ouvrir davantage avec le temps. Il annonce un palais vif, harmonieux et d'une grande persistance. Une bouteille qui mérite le détour, à apprécier dès 2010.
en savoir plus
DOMAINE DE LA TOUR DES BANS
2004
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Raphaël Blanco est l'un des métayers du château de Pizay. Il a élaboré un vin grenat profond aux parfums intenses de fruits rouges (fraise). Elégant, très bien équilibré, ce beaujolais impressionne agréablement le palais de plaisants arômes fruités qui se prolongent en rétro-olfaction. On le boira dans l'année. Le morgon 2004 de La Tour des Bans obtient une citation. On l'ouvrira en 2006 et 2007.
en savoir plus
DOMAINE DES VIEUX CHASTYS
2023
Beaujolais et Lyonnais, Régnié
- rouge tranquille
Ce vin dévoile spontanément des notes de bonbon anglais et de fruits rouges. Un caractère friand que l'on retrouve dans une bouche fruitée, construite sur des tanins souples et sur un bel équilibre.
en savoir plus
DOMAINE DE LA TOUR DE SAINT-LAGER
2023
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Le domaine a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un brouilly aux notes intenses de fruits rouges et noirs, comme la framboise ou encore le cassis. Ses tanins fondus et soyeux lui assurent un bel équilibre en bouche. Une harmonie qui ne se dément pas jusqu'à la finale.
en savoir plus
LA TOUR DES BANS
2023
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
D'une belle expression aromatique évoquant les fruits noirs et une touche chocolatée, ce morgon fait aussi preuve d'une bonne richesse tannique au cœur d'une matière ronde et ample qui lui assure un profil suave et spontanément séducteur.
en savoir plus
LA TOUR DES BANS
2022
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
La principale cuvée du domaine, avec pas moins de 7ha mobilisés sur un terroir de sables granitiques. Des notes de fruits rouges et d'épices forment un bouquet d'une bonne intensité. Elle se montre gourmande et longue en bouche, portée par une solide structure qui lui permettra d'évoluer harmonieusement.
en savoir plus
CHÂTEAU DE SAINT-LAGER
2022
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
- rouge tranquille
Un brouilly expressif aux notes de fruits rouges frais accompagnées de nuances florales. Sa matière fait preuve d'un bel équilibre, développant des tanins harmonieux tout au long de la dégustation. Une expression bien maîtrisée du millésime 2022.
en savoir plus
DOMAINE DES VIEUX CHASTY
2021
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Un beaujolais-villages bien typé, vinifié en grappes entières, qui évoque des notes amyliques, florales et fruitées (fruits rouges). Soutenue par une bonne acidité, la bouche se distingue également par son intensité et sa longueur.
en savoir plus
DOMAINE DES VIEUX CHASTY
2021
Beaujolais et Lyonnais, Régnié
- rouge tranquille
Un vin né de vignes de 45ans, aux nuances aromatiques complexes et fruitées, cassis en tête. Il conjugue avec bonheur finesse et élégance. Bref, un régnié complet qui fait honneur à son appellation et à son millésime.
en savoir plus
DOMAINE DE LA TOUR DES BANS
2019
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Des vignes de 45ans ont donné naissance à ce morgon agréable par ses parfums intenses de fruits rouges. Un fruité qui anime aussi une bouche bien équilibrée, persistante, ronde, dotée de tanins souples.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA DOM. CH. DE PIZAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaujolais
Prolongeant la Bourgogne au sud de Mâcon et s'étendant sur 50 km jusqu'aux coteaux du Lyonnais, le Beaujolais est officiellement rattaché à la Bourgogne viticole. La région, de caractère déjà méridional, doit son nom aux sires de Beaujeu qui en furent les détenteurs jusqu'en 1400. L'appellation beaujolais produit essentiellement des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Reserve Du Maitre De Chais De Pizay 2000 rouge
Vous aimez le vin RESERVE DU MAITRE DE CHAIS DE PIZAY? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE