Domaines et vignerons du Beaujolais
Des vignes de cinquante ans ont donné une cuvée rubis foncé aux parfums intenses de fleurs associés à des notes plutôt discrètes de fruits noirs. Dotée d'une belle matière charnue et ronde aux arômes ...
Guide 2003
Le vignoble a été acheté en 1920 par les arrière-grands-parents d'Anne-Marie Juillard. Il recueille deux citations: pour un brouilly 2000 cuvée Prestige, élevé sous bois, et pour ce régnié d'un rouge ...
Guide 2003
Des vignes de soixante ans, conduites en lutte raisonnée, sont à l'origine de cette cuvée d'un rouge moyen aux jolis reflets violets. Ses parfums de raisin très mûr sont associés à des notes boisées a ...
Guide 2003
Proposée par un négociant beaunois, cette sélection rouge profond livre des parfums flatteurs et assez soutenus de cassis, de framboise et de fraise. L'attaque douce est suivie d'une chair plutôt fine ...
Guide 2003
Cette maison de négoce beaunoise, propriétaire en Beaujolais, a élevé pendant dix mois en fût ce vin grenat foncé aux parfums de vanille et de grillé très marqués. La bouche fraîche et vive, aux accen ...
Guide 2003
Plantée sur des sols silico-argileux, la vigne a donné une cuvée rouge vif aux arômes de framboise, de kirsch et d'amande. Tout d'abord souple, la bouche se révèle rapidement puissante et un peu rusti ...
Guide 2002
Elaboré à Saint-Georges-de-Reinens pour la centrale d'achat des centres Leclerc, ce vin pourpre livre des parfums développés de fleurs blanches mais aussi de cassis et de fruits rouges. La bouche ampl ...
Guide 2002
Installé depuis 1996, ce jeune viticulteur a élaboré une cuvée rouge sombre aux élégantes notes fruitées et florales. Assez riche, celle-ci séduit par son fruité harmonieux et persistant. Ce vin class ...
Guide 2002
Ce domaine, qui reçoit de nombreux oenophiles, propose un vin typé aux subtiles notes florales et minérales associées aux fruits secs. La bouche équilibrée, d'une belle longueur, incite à une dégustat ...
Guide 2002
Dans les caves du château, restauré en 1892, est élevé un vin rubis à reflets violets, qui se révèle encore fermé bien qu'on retrouve au nez et en bouche des petits fruits rouges associés à des notes ...
Guide 2002
Cette cave qui vinifie 340ha essentiellement complantés de gamay noir, a élaboré un vin jaune paille qui s'ouvre sur de fins parfums de pamplemousse. Sa chair, soutenue par une acidité bien perceptibl ...
Guide 2002
Le cuvage de Lacenas, ancienne dépendance du château, témoigne de l'activité viticole du domaine depuis quatre siècles. Cette cuvée rouge vif offre un agréable mélange de senteurs florales et épicées. ...
Guide 2002
Vaux-en-Beaujolais ne doit pas sa célébrité au seul roman de Gabriel Chevallier, Clochemerle. C'est aussi un village très ancien remontant à la Préhistoire comme l'attestent les vestiges du camp de l' ...
Guide 2002
Métayer du château du Chaylard, Bernard Canard a produit cette cuvée caractérisée par de fins parfums de fruits rouges. Pourpre assez intense, bien constituée mais un peu légère, elle est agréable et ...
Guide 2002
Ce beau domaine de 42ha appartient à la même famille depuis 1870. Jaune paille, assez soutenu, son beaujolais blanc issu d'un sol argilo-limoneux s'ouvre sur d'agréables arômes de glycine et de réglis ...
Guide 2002
Dans une cave souterraine voûtée est élevé un vin rouge violacé aux parfums moyennement intenses qui évoquent les fruits rouges et le cassis. Doté d'une solide structure, fruité et assez long, il sera ...
Guide 2002
Dans ce secteur plutôt argilo-calcaire, la vigne a donné un beaujolais rouge violacé qui s'ouvre sur des notes de cassis. Riche, équilibré et d'une bonne persistance, ce vin, complet, ne pourra que se ...
Guide 2002
Le domaine, huit fois inscrit au palmarès du Guide, a obtenu la Grappe d'argent en 1996; il est cité pour la totalité de sa production dans le millésime 2000, pour le fleurie (30 à 49F) et le beaujola ...
Guide 2002
Issu d'une macération carbonique avec régulation de la température, ce vin rubis soutenu est très aromatique. Les nuances amyliques et les senteurs de fruits rouges restent fraîches. Gouleyant, tendre ...
Guide 2002
Situé à 2km de Beaujeu, capitale historique et touristique du Beaujolais, ce domaine propose cette année cuvée rubis clair aux parfums expressifs de petits fruits rouges et de fleurs associés à une bo ...
Guide 2002
Clochemerle, roman de Gabriel Chevallier (1934), rendit célèbre le village de Vaux, non loin duquel a été élevé ce vin rubis limpide aux parfums développés de fruits rouges mêlés de notes amyliques. R ...
Guide 2002
Des sols argilo-sablo-limoneux sont à l'origine de cette cuvée grenat foncé, aux parfums développés de groseille, de cassis et d'épices. Ce vin encore tannique mais bien constitué est d'une bonne pers ...
Guide 2002
Dans des caves qui datent de 1791, a été élevée cette cuvée rouge limpide. De bons et fins parfums fruités accompagnent une bouche gouleyante et fraîche. Ce vin friand est à boire maintenant. ...
Guide 2002
Situé non loin du château de Montmelas qui n'est pas sans évoquer celui de la Belle au bois dormant, ce domaine a élevé cette cuvée rouge pivoine au nez amylique avec des notes de cassis. Après une at ...
Guide 2002
Certaines vignes ont plus de cinquante ans, mais la reconstitution de l'exploitation remonte à 1996 lorsque Jacques Charmetant choisit de se reconvertir dans le dur et beau métier de vigneron. Son bea ...
Guide 2002
Doté d'une robe rouge vif, ce vin au nez très flatteur de fraise et de groseille se révèle assez léger en bouche. Agréable à boire, sans aspérité, il est à consommer maintenant avec un fromage sec. ...
Guide 2002
Quatre parcelles bien exposées constituées de schistes ont donné naissance à cette cuvée rouge assez intense qui libère de complexes parfums de fruits très mûrs et des notes de kirsch; celles-ci se pr ...
Guide 2002
Cette maison de négoce a passé contrat de partenariat avec 180viticulteurs. Issue d'une sélection de parcelles, cette cuvée rouge léger livre des arômes fruités très fins et nets. Son excellente struc ...
Guide 2002
Créée en 1959, c'est l'une des plus grandes caves du Beaujolais avec 38000hl vinifiés. Citée pour son beaujolais blanc 2000 (30 à 49F) et son beaujolais supérieur rouge 2000 (30 à 49F), elle obtient é ...
Guide 2002
Une nouvelle fois, le beaujolais blanc 2000 (30 à 49F) de Michel Carron fait jeu égal avec cette cuvée grenat assez intense au nez très flatteur de fruits rouges et de notes amyliques. La structure as ...
Guide 2002
Denis Carron a acquis en 1994 un nouveau domaine de 55ha; il a ouvert un gîte rural en 2000. Il propose une cuvée grenat violacé qui libère d'intenses parfums de cassis accompagnés de notes mentholées ...
Guide 2002
Les vignes, implantées sur des sites viticoles historiques du Mont d'Or, ont donné un vin rouge intense avec des reflets violacés. Le nez agréable et discret de fruits rouges laisse poindre une origin ...
Guide 2002
Situé sur la route menant de Taluyers à Saint-Laurent-d'Agny, ce domaine jouit d'un terroir de coteaux bien orientés. La riche matière charnue et aromatique de cette cuvée grenat brillant s'exprime tr ...
Guide 2002
Né de vignes de quarante ans implantées sur un sol sablo-granitique, ce vin rubis soutenu offre d'agréables arômes de fruits rouges, résultat d'un judicieux compromis entre des techniques modernes ou ...
Guide 2002
La production familiale de cette métairie des hospices de Beaujeu, rubis très jeune, révèle d'agréables parfums de fruits et d'épices. La bouche charnue, équilibrée et d'une bonne longueur se montre b ...
Guide 2002
Elevée dans une des plus belles caves voûtées de la région, cette cuvée grenat aux parfums de fleurs, de fruits rouges frais et d'épices révèle encore toute sa jeunesse. Ses tanins qui restent agréabl ...
Guide 2002
Six mois de fût pour cette cuvée rouge vif aux puissants parfums de cerise et de cassis qui se prolongent en bouche. L'attaque souple et fruitée se poursuit sur des impressions plus rudes de jeunes ta ...
Guide 2002
Situé à 500m du musée du Compagnonnage, ce domaine, qui n'a cessé de s'agrandir depuis cinq générations, compte aujourd'hui plus de 20ha de vignes. Cette cuvée rubis intense aux parfums complexes de f ...
Guide 2002
Les deux appellations que revendique cette exploitation de 6,30ha ont été citées par le jury: un chénas2000 élevé sept mois en cuve, et le moulin à vent qui passe huit mois en fût de chêne. Rouge lége ...
Guide 2002
Un exemple parfait de parité: le domaine porte le nom des deux époux et réserve un accueil chaleureux aux amateurs. Ce vin foncé, presque violet, aux nuances de pivoine évoluant sur la réglisse, se mo ...
Guide 2002
La même famille exploiterait le domaine depuis 1560... Ce 99 rubis vif s'ouvre sur des nuances de fruits rouges imprégnées de vanille. Sa bonne matière qui a gardé de la fraîcheur reste cependant domi ...
Guide 2002
Le rubis clair de la robe est soutenu par de beaux reflets violets. Les fins parfums de cassis et de fruits cuits restent assez discrets. La bouche, bien composée et équilibrée, est tout d'abord domin ...
Guide 2002
Créée en 1960 par 83viticulteurs, la cave vinifie aujourd'hui les 270ha de ses 255adhérents. Son moulin à vent 99 rouge léger, franc et limpide, au nez fruité et légèrement vanillé, persiste assez lon ...
Guide 2002
Dans la cave voûtée de cet ancien relais de poste qui remonte à 1399 sont élevés un juliénas 99 Vieilles vignes cité par le jury et ce vin rubis brillant aux parfums bien présents de fruits rouges ass ...
Guide 2002
Appartenant aux héritiers Loron, le domaine de la Vieille Eglise en juliénas 2000 a obtenu une citation, tout comme ce vin rubis limpide qui s'ouvre sur les fruits rouges et la griotte qu'accompagnent ...
Guide 2002
Ce domaine, fidèle du Guide, fait connaître le Beaujolais du Japon au Danemark. Une fois encore, il fait partie des rares producteurs sélectionnés. Le millésime 2000, pourpre limpide, associe des parf ...
Guide 2002
Faisant jeu égal avec le juliénas 99, qui obtient une citation, ce vin rouge intense s'ouvre sur les fruits rouges et le cassis. La bouche puissante aux arômes fruités et épicés s'avère équilibrée et ...
Guide 2002
Ici, les pierres dorées s'empilent comme de petits lingots pour former un muret de vignes; là, débitées géométriquement, elles composent de ravissants villages dans un écrin de pampres. Au coeur de ce ...
Guide 2002
Le chardonnay, cultivé sur une roche mère calcaire recouverte d'éléments argilo-siliceux, a donné un vin jaune clair marqué de reflets verts. Les très bons parfums, frais et expressifs, offrent une do ...
Guide 2002
Commune aux sept collines, Charentay compte de nombreux châteaux dont celui d'Arginy, remontant au XII e s., ancienne forteresse des Templiers. Le château de Monvallon date du XIX e s.; ses vignes âgé ...
Guide 2002
Si Quincié doit une grande part de sa notoriété à Bernard Pivot, la commune est depuis longtemps connue pour ses vignobles. Le château de Varennes, qui date du XVI e s., a conservé ses tours de défens ...
Guide 2002
Ce vin pourpre soutenu, mis en bouteilles par la maison Thorin, est marqué par des parfums assez puissants et agréables de fruits rouges et de kirsch. Sa très belle bouche équilibrée, fruitée et tanni ...
Guide 2002
D'un rouge limpide, cette sélection du négoce livre de beaux parfums de fraise, de griotte et de bonbon anglais. Sa fluidité n'altère pas son équilibre. Ce vin frais et aromatique, qui procure beaucou ...
Guide 2002
Telle une signature identifiant la macération à chaud des raisins, les parfums de cassis, associés à des senteurs de sous-bois, s'avèrent particulièrement fins; la bouche ronde, équilibrée et très aro ...
Guide 2002
Des vignes en coteaux exposées au sud-ouest ont donné une cuvée rubis brillant aux arômes de cassis prononcés. Doté d'une bonne matière, bien structuré, ce vin complet, aromatique et bien fait, est à ...
Guide 2002
Un pressoir ancien dit américain a servi à l'élaboration de cette cuvée rubis intense, au fruité développé de groseille dont la richesse onctueuse et les tanins légers sont appréciés. Ce vin très plai ...
Guide 2002
Etabli sur la D 133, au sud de Saint-Etienne-la-Varenne, ce domaine de 5ha propose un vin élaboré à partir de vignes de quarante-cinq ans. De beaux parfums de fruits rouges mêlés à des notes de cassis ...
Guide 2002
L'exploitation, qui pratique le tri des raisins avant encuvage, a vinifié une cuvée pourpre aux intenses parfums de fruits rouges. La bouche, charnue et aromatique, est d'une bonne longueur. Ce vin so ...
Guide 2002
90% des bouteilles vendues au domaine sont sérigraphiées. Cette cuvée rubis brillant s'ouvre sur des notes de fruits rouges évoluant vers les épices et se montre sérieuse en bouche. Elle dévoile une v ...
Guide 2002
La robe vive, restée très jeune, montre des reflets vert pâle. Au nez, les parfums caractéristiques du chardonnay révèlent plus de maturité. La bouche franche, fraîche sans excès, est plaisante. Ce vi ...