Vins rouges
Alliance réussie du fruit et du bois, ce vin dominé par le cabernet-sauvignon se révèle ample, suave et frais à la fois, épaulé en douceur par des tanins enrobés, bien pris dans la chair. ...
Guide 2023
Un vin encore marqué par l'élevage, mais dont la matière dense, riche et concentrée, les tanins solides et la minéralité bien «typée graves» laissent confiant sur son potentiel. ...
Guide 2023
D'un rubis profond, presque noire, la robe inspire confiance, comme le bouquet, élégant, bien fruité, avec un boisé discret en soutien. Mais c'est au palais que ce vin se révèle pleinement autour d'ha ...
Guide 2023
S'annonçant par une seyante robe pourpre, ce vin développe un bouquet expressif de fruits noirs soulignés par un bon boisé toasté. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, souple et fraîche, ép ...
Guide 2023
Expressif dans sa présentation avec une belle robe rubis et un bouquet de fruits mûrs et d'épices, ce vin se montre aussi très agréable dans son développement au palais, porté par la fraîcheur et par ...
Guide 2023
Arnaud Baraduc fait une belle entrée dans le Guide avec ce joli rouge qui n'a pas connu le bois et qui joue la carte du fruit, rouge et intense. Un vin frais et alerte en bouche, adossé à de fins tani ...
Guide 2023
L'élégance de la robe rubis clair à reflets violines se retrouve dans le bouquet, animé par d'expressives notes de fruits cuits et de boisé fumé. Arômes auquel fait écho une bouche souple en attaque, ...
Guide 2023
Une belle présentation pour ce vin couleur rubis, ouvert sur d'élégantes et engageantes notes de fruits rouges bien mûrs sur fond de moka. Le palais se montre bien équilibré, frais, souple, doté de ta ...
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce haut-médoc séduit d'emblée par l'intensité de sa robe, d'un rubis brillant, et de son bouquet centré fruité et fumé. Le charme continue d'opérer dans une bouche ron ...
Guide 2023
Classique dans son expression aromatique, sur les fruits rouges et le sous-bois, ce vin s'inscrit dans la tradition médocaine par sa bouche ronde, charnue, bien structurée et d'une bonne longueur. ...
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D'une jolie couleur pourpre, ce vin développe un bouquet flatteur et gourmand de fruits rouges (fraise), d'épices et de réglisse. En bouche, il se montre rond, souple, bien équilibré. Une bouteille qu ...
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S'annonçant par une belle robe rubis, ce 2019 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon se fait charmeur par son bouquet de fruits rouges mûrs. Un charme qui se prolonge dans une bouche ronde en attaque, solide ...
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De la présentation à la finale, ce vin se montre fort plaisant par l'élégance de son expression aromatique, qui complète une base de fruits noirs par de jolies notes épicées et toastées. On appréciera ...
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Un cru implanté sur des graves sablonneuses à proximité du site gallo-romain de Saint-Germain d'Esteuil, cette propriété appartient à la famille Fabre depuis 1976. Dans le verre, un vin très élégant, ...
Guide 2023
S'il se distingue par la puissance et la concentration de son bouquet, où les fruits (griotte, fraise des bois) s'allient harmonieusement avec les apports empyreumatiques de l'élevage, ce haut-médoc p ...
Guide 2023
Frais et bien équilibré, ce vin est un peu discret de prime abord, puis se fait de plus en plus expressif, s'ouvrant sur des arômes de fruits noirs et de bon boisé agrémentés d'une touche végétale. En ...
Guide 2023
L'élégance de la robe, d'un seyant rubis, se retrouve dans les jolies senteurs de fruits bien mûrs du bouquet. On la retrouve aussi en bouche où le vin se montre tendre, rond, gracile et bien équilibr ...
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Une belle robe rubis foncé, un agréable bouquet fruité (cassis, cerise), une bouche bien équilibrée et élégante: cette bouteille ne manque pas de charme. ...
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Déjà très expressif, le bouquet séduit par ses belles notes de fruits rouges et d'épices. Après une attaque en souplesse, le palais monte en puissance pour laisser le souvenir d'un ensemble harmonieux ...
Guide 2023
Le bouquet aux fraîches notes fruitées s'exprime déjà pleinement, avec un boisé bien dosé en appoint. Le palais se montre franc, direct dès l'attaque, bâti sur des tanins fermes et élégants qui offren ...
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Un assemblage original à dominante de cabernet franc (50%), associé au cabernet-sauvignon (35%) et au merlot, pour ce médoc de belle tenue. Une robe dense et un bouquet complexe et élégant de fruits n ...
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Classique par sa teinte rubis, ce vin se montre expressif par son bouquet de fruits bien mûrs sur fond boisé. Au palais, qu'il attaque franchement, il développe un bon volume et une agréable structure ...
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Un joli vin gourmand que ce 2019 d'un beau rubis limpide et brillant. Bien soutenu par un bois discret et élégant, le bouquet fait la part belle aux fruits rouges très mûrs, presque confiturés. Souple ...
Guide 2023
Ce 2019, qui fait la part belle au merlot (62%), se présente dans une robe profonde animée d'éclatants reflets. Une intensité qui se retrouve dans ses arômes de fruits noirs et d'épices bien soutenus ...
Guide 2023
Bénéficiant d'un encépagement diversifié, ce cru propose un vin élégant. D'une teinte fraîche et d'une bonne intensité, il affirme sa personnalité par son bouquet de fruits bien mûrs sur fond boisé. I ...
Guide 2023
D'un seyant rubis brillant, ce vin livre un bouquet intense de cassis et de fruits rouges frais. Après une attaque en douceur, le palais révèle un bon équilibre entre fraîcheur, suavité et tanins affi ...
Guide 2023
Intéressant par son volume de production, ce joli 2019 l'est aussi par sa belle constitution. D'un grenat sombre, vif et soutenu, il développe un bouquet intense d'épices et de fruits rouges et noirs. ...
Guide 2023
Encore un peu marqué par l'élevage, ce vin d'un beau rouge vif à reflets rubis, s'ouvre à l'aération sur les fruits mûrs. Portée par une solide structure, ample, riche et longue, la bouche se montre b ...
Guide 2023
La fraîcheur et l'intensité de la robe trouvent un bel écho dans l'expression aromatique, composée de fruits rouges et noirs. Tout aussi gourmand et fruité, avec un côté croquant, le palais possède un ...
Guide 2023
Un second vin qui n'a de petit que le nom. On appréciera sans réserve son bouquet nuancé de cassis, de framboise et de boisé toasté, comme sa bouche fraîche, aux tanins fins et serrés, et sa jolie fin ...
Guide 2023
Derrière une robe légère, le nez intense et friand décline le fruit noir frais et le sous-bois. En bouche: un fruit guilleret, tonique, une matière tendre et souple, relevée par des tanins justes croq ...
Guide 2023
D'un beau rubis intense en effet, ce pinot noir livre un bouquet non moins soutenu de cerise noire et de poivre. En bouche, il se montre frais et riche à la fois, complet en somme, épaulé par des tani ...
Guide 2023
De vénérables vignes de 60ans sont à l'origine de ce Côte-d'Or au nez bien fruité de framboise et de cerise. On retrouve le fruit avec persistance dans une bouche fraîche, souple, un peu plus serrée e ...
Guide 2023
Une cuvée en provenance de 3ha plantés de vignes d'une cinquantaine d'années. Expressif, le nez développe des notes complexes de fruits rouges et de vanille. Un vin riche en bouche, à l'attaque volupt ...
Guide 2023
Issu de ceps de 50ans plantés sur un sol de marne et de calcaire, ce vin révèle un potentiel intéressant. Un habillage rubis vif et profond, une palette aromatique complexe dans laquelle on retrouve l ...
Guide 2023
Un rouge soutenu, sur la cerise et le boisé épicé, frais, ample et ferme en bouche, étayé par des tanins vigoureux qui appellent la garde. La version 2019 de cette belle cuvée décrocha un coup de cœur ...
Guide 2023
Franc, fruité et finement fumé, le nez de cette cuvée est discret mais très engageant. La bouche plaît par sa fraîcheur soutenue, son fruit intense et sa structure ferme. Autant de traits de caractère ...
Guide 2023
Le nez, discret, évoque les petits fruits rouges légèrement kirschés. Un fruit qui se montre plus volubile dans une bouche ronde et harmonieuse, structurée en finesse par des tanins souples et un bois ...
Guide 2023
Une cuvée qui donne un bon aperçu de l'aromatique d'un pinot noir à maturité: la cerise côtoie le cassis et la framboise; s'y ajoutent des touches empyreumatiques. La bouche se déploie avec ampleur, p ...
Guide 2023
Un pinot noir au caractère affirmé, qui après 9mois sur fûts et 2mois «en masse» en cuve, a été mis en bouteille sans collage ni filtration. Au nez, il dévoile des arômes profonds de pivoine, de viole ...
Guide 2023
De vénérables ceps de 70ans ont enfanté ce bourgogne d'un beau pourpre, aux arômes élégants de fruits noirs, de pivoine et de vanille, ample, très frais, solidement structuré en bouche, étiré dans une ...
Guide 2023
Une tonalité minérale anime un nez subtil centré sur les fruits rouges frais. On la retrouve dans une bouche concentrée, charnue, épaulée par des tanins fins et fermes qui laissent respirer le fruit ( ...
Guide 2023
Une cuvée issue de raisins égrappés et vinifiée en cuves bois pendant plus d'une vingtaine de jours. Elle présente un profil ample, structuré par des tanins bien arrondis. Fine et élégante, sa palette ...
Guide 2023
Un nuits qui affiche une belle complexité autour des fruits rouges, de la cerise en particulier, et de fines touches boisées vanillées. Une matière compacte se fait sentir dès l'attaque, renforcée par ...
Guide 2023
La couleur est rouge rubis brillante et le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs, la noix, l'amande et le pain d'épices. En bouche, on est conquis par l'équilibre entre le gr ...
Guide 2023
De la couleur et de la saveur dans cet irancy élevé en cuves pendant 16mois. Un grand classique de l'appellation avec sa robe pourpre et ses arômes de cerise noire qui invitent à poursuivre. La bouche ...
Guide 2023
Un nez charmeur et frais centré sur la crème de cassis et la mûre, une bouche bien charnue à l'entame, fraîche et vite cadrée par des tanins virulents qui demandent à se fondre. On les laisse se déten ...
Guide 2023
10% de fût neuf pour ces vieilles vignes de 60ans au nez ouvert sur les fruits noirs frais et la réglisse. Un boisé discret, une matière tendre, des tanins fins et un fruit qui se fait croquant et jut ...
Guide 2023
Une valeur sûre du Guide qui se fait remarquer cette année pour ce village aussi expressif qu'élégant. Des senteurs complexes de fraises fraîches, de fruits noirs et de chêne toasté imprègnent une bou ...
Guide 2023
Des reflets grenat dans la robe montrent un début d'évolution que le nez confirme avec ses nuances de fruits rouges confits et de sous-bois. En bouche, un fruit épanoui, de la souplesse à l'attaque et ...
Guide 2023
Griotte, framboise et violette, des arômes engageants qui parfument une bouche souple, détendue, fruitée, appuyée sur des tanins fins et croquants, ouvrant sur une finale fraîche et tonique. Déjà prêt ...
Guide 2023
Un pinot au nez discret, fumé et fruité, dont la robe très profonde augure d'un palais sérieux, concentré, dense, cadré par des tanins corsés qui laissent respirer le cassis et le fruit rouge en final ...
Guide 2023
Issue de vignes âgées de 70ans, cette mondeuse aux arômes de mûre, de cassis et de vanille présente une matière ronde et friande, soutenue par des tanins bien patinés par l'élevage en fût. ...
Guide 2023
Issue d'une vendange égrappée, cette mondeuse vinifiée sans sulfites et partiellement élévée en fût de chêne offre une belle expression du terroir d'Arbin avec ses arômes de violette, de fruits noirs ...
Guide 2023
Éraflée à 100% et cuvée durant 15jours, cette mondeuse aux arômes de fruits rouges et noirs relevés d'épices se révèle légère, souple et facile à boire. ...
Guide 2023
Alliance des deux cabernets, ce vin plaît d'abord par son fruit frais, de cerise juteuse et de groseille, lié à une petite touche de poivron bien typée. On appréciera aussi son caractère juvénile, ron ...
Guide 2023
Ce pur cabernet franc né sur schistes, grès et quartz régale sans détour. Les fines notes d'épices et de fruits des bois, les tanins fins, l'équilibre d'ensemble mettent parfaitement en valeur l'expre ...
Guide 2023
Porté par la fougue du cabernet-sauvignon et un élevage subtil en barriques, ce rouge plaira unanimement: son bon fruit mêlé d'une touche vanillée, sa trame souple, aux tanins fondus, sa longue finale ...
Guide 2023
Encore sous l'emprise du bois, élevé un an en barriques, cet anjou-villages promet une bonne garde. Au nez, les notes grillées s'accompagnent de fruits noirs. En bouche, il propose un corps ferme, amp ...
Guide 2023
Les vignes du Coteau des Ouches, enracinées sur le tuffeau, ont engendré un vin puissant, tannique, qui s'assagira avec le temps. ...