Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

C'est dans le chai entièrement rénové, avec une réception gravitaire et un nouveau système de froid, que les Fayolle ont vinifié ce 2013. Le résultat est impeccable; tout est maîtrisé, de la vendange

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Ce Grand Vin n'usurpe pas son nom. S'il demande un peu d'aération pour se révéler pleinement, l'attente est récompensée par une finesse et une complexité aromatiques remarquables: fruits cuits, romari

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

L'autodidacte Julien Bréchet, «sans aucun bagage technique», précise-t-il, a fait ses classes à Pibarnon (bandol) et au Ch. de Vaudieu, l'autre domaine familial, à Châteauneuf. Une bonne école et les

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Il faut suspendre un instant le temps pour découvrir les multiples facettes aromatiques de ce vin de grenache (80%) et de syrah: frais par son fruité (myrtille, cassis), plus chaleureux par ses nuance

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

Après un début de fermentation en cuve, André Perret a procédé à un entonnage pour finir les fermentations et mener un élevage d'un an en barrique. Il obtient ainsi un blanc mi-roussanne mi-marsanne r

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

grenache, syrah et mourvèdre pour cette cuvée intense et complexe (vanille, notes empyreumatiques, fruits mûrs), ample, tannique et longue en bouche. Une vraie bouteille de garde.

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Cette pure roussanne, devenue l'un des fleurons du domaine, s'invite très régulièrement dans le Guide et souvent en très bonne place, à l'image du 2012 qui décrocha un coup de cœur. Le 2014 a été prop

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

né de très vieux ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre, un rasteau puissant, riche et intense de bout en bout, souligné par une belle fraîcheur

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

À l'origine de cette cuvée, dont la version 2012 obtint un coup de cœur, un assemblage à parts égales de ceps de grenache de quatre-vingts ans et de syrah de cinquante ans plantés au quartier des Esqu

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

au nez de cette cuvée élevée quatorze mois en barrique, des fruits noirs confiturés (cassis) et des épices; en bouche, une solide structure de tanins denses qui laissent deviner un potentiel certain.

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Après un coup de cœur l'an dernier pour un rouge 2013, le domaine propose un 2014 qui n'a pas grand-chose à lui envier. Élevé en foudres et en barriques, ce ventoux offre à l'olfaction un concentré de

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

«Vinsobres sobre vin, prenez-le sobrement», disait en 1633 le sage évêque de Vaison. «De la modération en toutes choses, y compris dans la modération», serait-on tenté de lui répondre en citant Pétron

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Un 100% grenache élevé quinze mois en fût. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges, d'herbe fraîche, de rose fanée, de poivre et de réglisse. En bouche, une belle attaque fraîche et tonique, bea

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

roussanne et grenache blanc à parts égales et un appoint de clairette pour ce vin très aromatique (pomme granny, agrumes, fleurs blanches), à la fois puissant et frais, gras et fin. Tout ce que l'on a

Vallée du Rhône, Cornas

• rouge tranquille

réglisse, violette, fruits noirs, chocolat, ce 2013 fleure bon la syrah et l'élevage bien maîtrisé. La bouche est suave, dense, concentrée, soyeuse et encore très boisée, tout en restant sous tension

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

un 100% marsanne confidentiel, et c'est bien là son seul défaut. Car le vin est bon, très bon même, ample, soyeux, complexe (fleurs blanches, fruits jaunes et fruits secs, poivre, boisé fin) et très m

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Certes, il faut aérer ce vin, longuement, mais la patience est récompensée: quelle intensité autour des fruits mûrs et des épices, au nez comme en bouche! On sent également une parfaite maîtrise de l'

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Une vendange entière à 40% et un élevage luxueux de vingt mois dans des fûts de deux à quatre vins président à l'élaboration de ce vin pourtant très concentré sur le fruit, avec une note de cuir en ap

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

L'une des cuvées phares du domaine, souvent en vue dans ces pages. Le 2013 peut se résumer en deux mots: intensité et concentration. Autant en matière aromatique (fruits rouges mûrs, épices) qu'en bou

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Florian André s'est énormément investi pour créer un très bel ensemble en appellation tavel. Célébrant le centenaire du domaine, cette cuvée naît du trio grenache, cinsault et syrah. On aime sa robe p

Vallée du Rhône, Condrieu

• blanc tranquille

André Perret a pris en location, à partir de 1986, ce clos de 50ares planté de vieux ceps de viognier, commandé par une imposante bâtisse construite sur les ruines d'un château féodal. Dans le verre,

Vallée du Rhône, Condrieu

• blanc tranquille

Une cuvée élevée en demi-muids neufs pendant dix mois. Cela donne un vin très typé, d'un bel or intense, beurré, floral et fruité (pêche) au nez, à la fois puissant, riche, fin et frais en bouche. Un

Vallée du Rhône, Cornas

• rouge tranquille

La vinification se fait dans des cuves en bois ouvertes avec pigeage manuel pendant trois semaines. Après vingt-quatre mois de fût, on se trouve face à un vin puissant, qui allie tension et finesse; e

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Premières vinifications pour le jeune Maxime Gourdain, qui débute par un millésime pas facile à négocier. Eh bien, il s'en sort avec la mention très bien et trois cuvées sélectionnées. En tête, ce vin

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Dix-neuf mois de bois et pourtant seul le fruit apparaît à la dégustation: «quelle belle maîtrise de la vinif' et de l'élevage!», apprécie un dégustateur. Au nez, d'intenses senteurs de cerise compoté

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

La robe sombre annonce un vin de matière. Le nez, d'une complexité naissante, évoque le tabac blond, les fruits noirs confiturés et la cannelle. Une attaque franche et fraîche introduit un palais mont

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Avec une récolte en caissettes de 22kg et un tri impitoyable, Stéphane Montez a pu tirer la quintessence de ce millésime et signer une côte-rôtie parfaitement dans les canons de l'appellation. Les arô

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

L'une des cuvées «star» de l'appellation, de multiples fois distinguée ici. Pour la version 2014, intensité est le maître mot: robe noire, boisé très présent, épicé et chocolaté, bouche puissante, ric

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Née des vignes les plus vieilles et les plus qualitatives de la cave, cette cuvée haut de gamme a fait forte impression. Elle délivre un bouquet intense et racé qui mêle un superbe vanillé aux fruits

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Cette cuvée parcellaire propose une très belle expression de l'appellation, dont tous les codes sont respectés: complexité aromatique (pain d'épice, fruits rouges et noirs, réglisse, vanille), fraîche

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Le lieu-dit La Garde tire son nom d'une ancienne tour de guet (Château de la Garde). Stéphane Carrel, l'œnologue maison, signe une côte-rôtie ambitieuse à partir d'une sélection des meilleures syrahs

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

C'est un vin tout en finesse et d'une rare intensité que nous propose Caroline Frey avec cette cuvée née sur des terrasses de granit appelées localement «pierrelles» (ou «chaillées»). Des fruits des b

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Cette cuvée de noble extraction est née de vénérables ceps de quatre-vingts ans plantés sur la Côte blonde -qui portait le nom de «comtesse» sur l'ancien cadastre. Élevée en barrique bordelaise pendan

Vallée du Rhône, Côte-rôtie

• rouge tranquille

Éternelle la Turque, rarement prise en défaut de faiblesse. La version 2012 ne se laisse pas apprivoiser facilement et a besoin de temps pour se livrer. Après une bonne aération, elle déploie un bouqu

Vallée du Rhône, Hermitage

• rouge tranquille

plus fermé qu'à l'accoutumée, le rouge de la maison s'ouvre très doucement à l'aération sur les fruits noirs, les épices et les notes toastées et fumées de la barrique. En bouche, on découvre un vin a

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Un nom de cuvée qui mérite une explication: la coucouyade est le nom provençal donné à l'alouette des champs, que l'on aperçoit parfois au-dessus du vignoble; c'est aussi le nom du petit ruisseau qui

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Grenache (75%) et syrah sont assemblés dans ce Visan au nez intense et gourmand de fruits noirs confiturés, de réglisse et d'épices douces. Fruitée à souhait, épicée, ample, puissante, charpentée par

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Cette cuvée, sélectionnée, assemblée et élevée par les oenologues de la Rhodanienne, est qualifiée de «très loyale» par le jury. Un vin qui déploie au nez des arômes intenses de petits fruits rouges l

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

violette, fruits noirs, minéralité, le nez se révèle intense et complexe. Arômes auxquels fait écho un palais gras, rond, soyeux, avec toujours cette touche de fraîcheur «terroitée» qui apporte un sup

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Une nouvelle preuve - voir le Cellier des Chartreux et le Cellier des Princes, pour ne mentionner «que» les coups de coeur - de la bonne santé des «coop» rhodaniennes, où quantité rime avec (grande) q

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Plus souvent distinguée pour ses blancs, la «coop» de Mazan s'illustre cette année avec son rouge de grenache (70%), carignan et syrah. Un vin couleur violine, très ouvert à l'olfaction, sur des notes

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Issue de grenache blanc, de clairette et de roussanne, cette cuvée très aromatique mêle à l'olfaction la fleur d'acacia, la pêche et l'abricot. L'intensité ne baisse pas dans une bouche, qui séduit au

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

«Belle marquise, vos beaux yeux me font mourir d'amour», ou bien «D'amour mourir me font, belle marquise, vos beaux yeux» ou bien «Vos yeux beaux d'amour me font, belle marquise, mourir», ou bien: «Mo

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Une seyante robe or pâle aux reflets citron habille cette clairette finement bouquetée autour de notes complexes de beurre frais, de pêche jaune, de rose et de fleur d'oranger. Une complexité prolongé

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

L'an dernier, les Dardé s'étaient illustrés avec leur cuvée Civette 2012 en rouge, qui décrocha un coup de coeur; ils reviennent avec un vin de syrah (80%) et de grenache des plus réussis. Un costière

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Une cuvée mi-syrah mi-grenache. Après six mois d'élevage en cuve, elle dévoile un nez très agréable de fruits d'été mâtinés de nuances végétales nobles. La bouche se révèle équilibrée, à la fois fruit

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Michel Pastouret, Jeanne, son épouse, et Virginie, leur fille, ont chacun leur cuvée. Le rouge pour Michel. Un vin dominé par la syrah (60%, grenache et carignan en complément) qui fleure bon le cassi

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

un assemblage de grenache blanc de clairette et de marsanne (10 %) bien dans le ton de l'appellation pour ce vin floral et fruité, large et long, frais et alerte.

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Grenache (85%) et syrah pour cette cuvée. Un assemblage classique à l'origine d'un vin sombre et élégant, aux arômes généreux mais subtils de fruits rouges mûrs, d'épices et de violette sur un fond bo

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Même dans ce millésime difficile, Courac fait preuve une nouvelle fois de constance dans la qualité. Le pain d'épice et les fruits rouges confits composent un bouquet complexe et très élégant. En bouc

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

au nez, des notes de chocolat et de confiture de fraises ; en bouche, une aimable rondeur et un toucher soyeux.

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Fidèle au rendez-vous du Guide, la famille Arnaud s'illustre avec cette cuvée d'un rouge profond, ouverte sans réserve et avec complexité sur des parfums de pain d'épice et de fruits confits. En bouch

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

issu de clairette et grenache blanc, un blanc au nez subtil de fleurs des champs (genêt) et de fruits exotiques, d'une grande fraîcheur acidulée et très fruité en bouche?; une belle impression de plén

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Avec un tel nom, ce domaine n'a pas le droit à l'erreur. Eh bien, du plaisir, ce 2014 en donne sans compter. Proche du coup de coeur, il se présente dans une belle robe sombre et s'ouvre sur des notes

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le domaine organise régulièrement des verticales, déclinaisons de six millésimes d'une même cuvée. Nous parions que ce 2013 aura encore son mot à dire dans quelques années. Pour l'heure, il séduit déj

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce 2013 provient du terroir argilo-calcaire de la Janasse et de la Barnouine. On perçoit d'emblée, à l'olfaction, un fruité puissant centré sur la confiture de fraises. La bouche, au fruité tout aussi

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le seul défaut de cette cuvée? Sa relative confidentialité. Dans le flacon, un vin pourpre foncé, qui offre une palette d'arômes exaltants et bien typés, autour des fruits croquants et des épices douc

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Encore une bien belle cuvée pour le domaine, née sur le terroir le plus au sud de l'Ardèche. Ce 2013 flatte l'oeil par sa robe brillante et séduit par son bouquet généreux de fruits confiturés. Des se

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le domaine reste à la hauteur de sa réputation avec ce nouveau millésime. Sa Feuille de Garance, d'une très belle couleur violine, dévoile un bouquet complexe et très ouvert de fruits noirs et rouges,

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Un clos de vignes donne son nom à cette cuvée. Un vin qui tire profit de la présence de 25% de carignan, aux côtés du grenache (60 %) et de la syrah, pour développer une réelle richesse aromatique et