Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Commandé par un château édifié par Jean-Henri d'Hugues à la fin du XVIIe s., le domaine est entré dans la famille Pradier en 1869. Il y est toujours, conduit depuis 1988 par Bernard et son épouse Sylviane. Le vignoble couvre 5,6 ha sur le versant sud du massif d'Uchaux, à partir duquel les Pradier n'élaborent pas moins de dix-sept cuvées en côtes-du-rhône, envillageset en IGP du Vaucluse.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine organise régulièrement des verticales, déclinaisons de six millésimes d'une même cuvée. Nous parions que ce 2013 aura encore son mot à dire dans quelques années. Pour l'heure, il séduit déjà par son bouquet fin de cerise et de groseille mâtinées d'épices, et par son palais lui aussi bien ouvert sur le fruit, de belle constitution, structuré par d'agréables tanins au grain fin et serré.
Détail du vin Château d'hugues
Garde :
2017 - 2021
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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