Domaine Prunier-Bonheur

producteur - Domaine Prunier-Bonheur
Viticulteur
23, rue des Plantes
21190 Meursault
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 21 66 56
F: +33 3 80 21 67 33
@: pascal.prunier-bonheur@wanadoo.fr
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Auxey-duresses

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.