PASCAL PRUNIER-BONHEUR

Les Duresses 2000 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Duresses de couleur pourpre et satinée. Le nez est encore discret, mais sa retenue est plutôt signe d'élégance. La matière enveloppante est constituée d'un fruit assez pulpeux et qui a bien digéré son bois. Ce vin d'extraction demande à s'arrondir, cependant sa finale est prometteuse. Coup de coeur pour son 99 dans l'édition précédente. L'auxey-duresses village rouge 2000 (8 à 11 €) obtient une citation.

Détail du vin Pascal prunier-bonheur

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)