DOMAINE PASCAL PRUNIER-BONHEUR

Sous le Château 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pascal Prunier-Bonheur rend une belle copie sur un sujet sans doute classique mais, qui en 2003, n'était pas facile à traiter. La teinte rubis-grenat de ce vin est dense, son bouquet frais et fruité, sa bouche dans la continuité de ces sensations. D'une réelle harmonie, une bouteille à ouvrir dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine pascal prunier-bonheur

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).