Sarl maison jean-claude Boisset

producteur - SARL Maison Jean-Claude Boisset
Négociant
chem. des Plateaux
21700 Nuits-Saint-Georges
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 62 61 61
@: guilloteau.l@jeanclaudeboisset.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Maranges • Clos-de-la-roche • Chambolle-musigny • Beaune • Bourgogne • Pommard • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits • Savigny-lès-beaune • Chassagne-montrachet • Crémant-de-limoux • Ladoix • Marsannay • Nuits-saint-georges • Gevrey-chambertin • Santenay • Mâcon et mâcon-villages • Bourgogne-aligoté • Saint-aubin • Vosne-romanée • Puligny-montrachet • Côte-de-nuits-villages • Aloxe-corton • Meursault • Côte-de-beaune-villages • Charmes-chambertin • Chambertin-clos-de-bèze • Échézeaux

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Un important négoce créé en 1961 par Jean-Claude Boisset qui, installé à Nuits-Saint-Georges dans l'ancien couvent des Ursulines, est propriétaire de vignes dans toute la Bourgogne, et aussi dans d'autres vignobles en France et à l'étranger. Depuis 2002, Grégory Patriat, le vinificateur, s'attache à élaborer des cuvées haut de gamme, dans une approche «  domaine  ».

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    Installée dans un ancien couvent du cœur de Nuits-Saint-Georges, cette maison de négoce s’évertue à conduire une démarche «domaine», recherchant des partenariats durables avec les vignerons. Ces effor ...

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  • Vin blanc tranquille

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  • Vin rouge tranquille

    Grégory Patriat, en charge de la vinification chez l'opérateur n° 1 du vignoble bourguignon, continue son approche «domaine» à travers ses achats de raisins. Le résultat? Un vin d'un rouge intense où ...

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    Guide 2009
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  • Vin blanc tranquille

    Élaboré avec le concours de Grégory Patriat, maître de chai, un hautes-côtes élégant et complexe; au nez, du fruit blanc, de l'anis et de la mandarine; au palais, la touche toastée du fût, du fruit av ...

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  • Vin rouge tranquille

    La partie ouest des Peuillets était connue dès le XIX e s. sous le nom de Dominaudes et classée en première cuvée. On écrit aujourd'hui La Dominode et il s'agit toujours d'un très bon vin. Celui-ci? U ...

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  • Vin blanc tranquille

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  • Vin rouge tranquille

    Ces Charmes ont... beauocup de charme, l'éclat d'un beau rouge violacé, un bouquet de cerise noire tout en finesse et en complexité, une structure réussie. La nuance torréfiée, notamment au palais, es ...

    Guide 2004
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    Camille Rodier voyait dans le pommard un vin rabelaisien, le roi des bons vivants. Cette bouteille lui donne raison: un vin plaisir, dépourvu d'austérité ou de sévérité. Au contraire, il adresse aux p ...

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  • Vin rouge tranquille

    L'arbitre des élégances! Sa robe haute couture est d'un rouge vif tandis que son bouquet fait une allusion à la merise, la cerise sauvage. Au palais, le caractère apparaît assez tendre, tout en finess ...

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    C'est à Gevrey-Chambertin que Jean-Claude Boisset a planté sa première vigne: dans le climat de Bel-Air. Il connaît donc le pays. Ce village en est la meilleure preuve. Pourpre brillant, vif et fin, i ...

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  • Vin blanc tranquille

    Nul doute qu'un vin aussi réussi ferait sortir de sa coquille un escargot de Bourgogne, pour passer directement à table. Sa robe est très attirante. Ses arômes d'aubépine, de chèvrefeuille, légèrement ...

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    Jean-Claude Boisset joue aujourd'hui un rôle considérable en Bourgogne, à la tête d'un groupe qu'il a créé et qui n'a cessé de grandir. Voici, sous son nom, deux vins porte-drapeaux. Ce pinot noir tou ...

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    Jean-Claude Boisset doit se fournir toujours ici, si son producteur persiste dans sa qualité. Car on a adoré ce village à la couleur admirable pour son fruit abricoté, ses notes de beurre et de noiset ...

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    Grégory Patriat a procédé à une vinification à 50% en vendanges entières pour obtenir ce vin bien équilibré, qui s'ouvre sur des notes florales et épicées après aération. Le palais est très frais, voi ...

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  • Vin blanc tranquille

    Un vin ouvert et élégant à l'olfaction, s'exprimant sur des notes vanillées et beurrées. Il entre en bouche sur le mode de la rondeur, avant que ne se manifeste une acidité bien présente, qui lui assu ...

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  • Vin rouge tranquille

    Le front de taille d'anciennes carrières situées sous ce 1ercru explique le nom du climat; des carrières qui, une fois comblées, sont revenues à la vigne. Des ceps de cinquante ans ont donné naissance ...

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  • Vin rouge tranquille

    Mi-fruit mi-bois, le nez de ce 2015 est harmonieux. En bouche, du volume et de la consistance, un côté chaleureux aussi et des tanins de qualité, mais encore un peu austères en finale. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Déjà remarquée avec le millésime 2014 dans la précédente édition, cette cuvée a une nouvelle fois retenu l'attention du jury grâce à son expression aromatique qui monte bien en puissance au fil de l'a ...

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  • Vin rouge tranquille

    Sur ce climat humide poussaient jadis des osiers dont les rameaux servaient à attacher la vigne. La maison Boisset propose un 2013 discrètement fruité et vanillé à l'olfaction, souple, frais et élégan ...

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  • Vin blanc tranquille

    Fleurs blanches et agrumes composent un nez ouvert et plaisant. Étayé par une fine acidité qui apporte longueur et équilibre, le palais offre du fruit et du gras. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce mâcon livre un nez dominé par l'élevage (vanille, toast grillé), qui laisse néanmoins poindre des notes fruitées et florales à l'agitation. Ces saveurs se retrouvent dans un palais concentré, mais ...

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    La maison Jean-Claude Boisset propose ici un joli rouge à la robe rubis et au nez de griotte, dont les nuances de vanille et de noisette trahissent un élevage de douze mois en fût. À l'unisson, la bou ...

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  • Vin blanc tranquille

    Cette célèbre maison de négoce nuitonne voit son meursault sélectionné pour la deuxième année consécutive. Une lumineuse robe dorée habille ce vin, qui offre une complexité aromatique naissante (vanil ...

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    C'est dans un ancien couvent, datant en partie du XVII e s., qu'ont été aménagées la cuverie et les caves d'élevage de cette maison de négoce nuitonne importante. Grégory Patriat, le maître de chai, y ...

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  • Vin rouge tranquille

    Grégory Patriat, vinificateur de ce négociant nuiton, signe une cuvée d'un joli rouge rubis, aux accents floraux (violette) et fruités (fraise et cassis). En bouche, le vin est dense et frais, le frui ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cette maison de négoce nuitonne, l’un des phares de la Bourgogne à l’export, fête ses cinquante ans. Elle propose un côte-de-beaune-villages grenat intense, qui libère des senteurs de fruits rouges mû ...

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  • Vin rouge tranquille

    Une citation pour une Dominode – l'un des vingt-deux 1 ers  crus de l'appellation – plusieurs fois remarquée cette année. D'un pourpre soutenu, ce 2008 séduit surtout en bouche: avec son attaque nette ...

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    Le travail de Grégory Patriat, maître de chai de ce négociant nuiton, est de sélectionner les meilleurs raisins chez les producteurs, avec lesquels il recherche un partenariat durable. Ensuite il vini ...

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  • Vin rouge tranquille

    Si Jean-Claude Boisset a étendu son empire sur toute la Bourgogne, et même au-delà, sa maison a toujours son siège à Nuits-Saint-Georges, non loin de ces Lavières. Robe rubis, nez de cerise, bouche am ...

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    Sous sa robe sombre à disque clair, il possède un nez assez fin: fruits mûrs, épices discrètes. Chaleureux, friand, il montre de la franchise. Petite sensation d'amertume. Un peu de garde lui est enco ...

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    L'échézeaux passe pour une conquête facile. Il se laisse aborder sans les complications ni les détours d'autres grands crus. Peu farouche certes, mais gardant son quant-à-soi. Celui-ci présenté par Je ...

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    Il n'y avait pas de vigne dans mon berceau, raconte Jean-Claude Boisset, parti de rien en 1961 et aujourd'hui à la tête d'un empire viti-vinicole. Il signe ici un 98 qui devrait faire un bon vin de ga ...

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