JEAN-CLAUDE BOISSET

2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée dans un ancien couvent du cœur de Nuits-Saint-Georges, cette maison de négoce s’évertue à conduire une démarche «domaine», recherchant des partenariats durables avec les vignerons. Ces efforts payent une nouvelle fois, avec un santenay à la robe profonde, dont les arômes de fruits rouges et noirs sont enveloppés de moka. La bouche ample et fruitée, puissante, repose sur des tanins denses. Patientez deux ans avant de servir ce 2009 sur un bœuf braisé en sauce.

Détail du vin Jean-claude boisset

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.