Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Un important négoce créé en 1961 par Jean-Claude Boisset qui, installé à Nuits-Saint-Georges dans l'ancien couvent des Ursulines, est propriétaire de vignes dans toute la Bourgogne, et aussi dans d'autres vignobles en France et à l'étranger. Depuis 2002, Grégory Patriat, le vinificateur, s'attache à élaborer des cuvées haut de gamme, dans une approche « domaine ».
L'avis du Guide Hachette des Vins
Avec un élevage de seize mois à 30 % en fûts neufs, Grégory Patriat ne cache pas ses ambitions pour les vins blancs de l'appellation. Le pari est payant puisque le vin fait preuve d'intensité aromatique (noisette grillée, fleurs blanches), d'une belle ampleur, de rondeur sans aucune lourdeur et d'une convaincante longueur.
Détail du vin Jean-claude boisset
Garde :
2019 - 2023
Production :
4 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
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