Fruitière vinicole de Voiteur

Située au pied de ce temple du vin jaune qu'est Château-Chalon, la coopérative de Voiteur montre qu'elle sait aussi réussir le macvin. D'une grande richesse aromatique au nez (miel, épices, herbe sèch ...

Un vin jaune doré au nez puissant, sur le caramel, le café et les épices. L'attaque est souple, la structure ample et bien équilibrée, et la finale sur les fruits secs fait preuve d'une belle persista ...

Fermenté à basse température, ce pur savagnin a été élevé en cuve sur lies fines pendant 3mois. L'idée de la coopérative était certainement de réaliser un vin gardant la fraîcheur et les arômes de fru ...

Une fermentation en cuve avec contrôle des températures, puis un élevage de dix-huit mois en fûts de chêne sous voile de levures, sans ouillage. Comme on peut s'y attendre avec ce type d'élevage, le n ...

Limpide, ce château-chalon affiche une belle robe d'or aux reflets verts. Le nez est élégant, agréablement tourné vers la noix fraîche. La fraîcheur se retrouve aussi au sein d'une bouche expressive e ...

Ce vin de paille ambré, assemblage de 75 % de chardonnay, de 20 % de poulsard et de 5 % de savagnin, s'ouvre sur la finesse et l'intensité, libérant des arômes gourmands de fruits confits. D'abord fra ...

Chardonnay, poulsard et savagnin sont à l'origine de ce vin de paille d'une belle couleur ambrée. Le nez n'est pas très intense, mais de jolies notes de fruits secs s'y développent. En bouche, les ton ...

La cinquantaine passée, la fruitière vinicole de Voiteur est toujours alerte. Elle offre plusieurs compositions de cépages blancs de la région, dont cet assemblage de chardonnay (70 %) et de savagnin ...

Proche de Château-Chalon, cette coopérative fondée il y a cinquante ans regroupe 73 ha de vignes. Les vins blancs du Jura peuvent être à base de chardonnay, de savagnin ou de l'assemblage des deux, ou ...

En 2007, la coopérative de Voiteur fêtera ses cinquante ans d'existence. La cave signe une cuvée de chardonnay élevé un an en cuve et un an en fût. Paré d'une robe jaune doré, ce 2003 présente un nez ...

La coopérative de Voiteur se trouve sur la route qui va à Baume-lès-Messieurs, sur la droite à la sortie du village. L'oeil éveille l'appétence, écrit un dégustateur à propos de la robe jaune dorée de ...

Cette cave coopérative a vu le jour en 1957 au pied du célèbre vignoble de Château-Chalon. Elle propose ce macvin d'une belle couleur or, légèrement ambrée. Le nez évoque le Sud et l'été avec ses note ...

1991 a été une année particulière dans le Jura. Le gel de printemps a engendré une toute petite récolte, très concentrée et, par conséquent, un peu déroutante. Avec une robe assez pâle pour un millési ...

Fruitière est le nom franc-comtois des coopératives. Celle-ci vinifie 75ha. Cette cuvée Prestige est composée de 80% de chardonnay et de 20% de savagnin. D'agréables effluves fruités nous montent au n ...

Tout doré, ce vin de paille ne tarde pas à offrir les arômes typiques de fruits secs, de pruneau, de café, d'abricot et de caramel. L'équilibre entre le sucre et l'acidité est assuré au profit du frui ...

fermentation en cuve Inox suivie d'un élevage de 18mois en fûts de chêne sous voile de levures sans ouillage. Cette méthode typiquement jurassienne trouve un bel écho dans cette bouteille où noix et c ...

Dans cette coopérative, on l'appelle «le vin galant». C'est vrai qu'une certaine séduction opère dans ce macvin jaune d'or aux reflets ambrés. Boisé au nez, puissant, il se révèle assez alcooleux en b ...

Dans son étiquetage, la fruitière vinicole de Voiteur tient à préciser qu'il s'agit d'un «vin galant». Une galante compagnie en effet que ce macvin doré, qui affiche un nez où le vieux marc est très p ...

ce vin élevé sous voile, bien typé, évolué et complexe, libère des senteurs de foin coupé, de fruits secs, de noix. La bouche confirme cet univers aromatique très «jaune» et offre de la matière et une ...

Du caveau de cette coopérative, rénové et réaménagé en 2010, vous pourrez découvrir un panorama sur le vignoble de Château-Chalon. Le 2006 proposé offre un nez assez discret de noix. La bouche, bien q ...

Cette coopérative n'est fermée que le jour de Noël et le 1erjanvier, jours de grande consommation de crémant, mais les 363 autres jours de l'année devraient permettre de s'approvisionner. Si la mousse ...

L'étiquette de ce vin produit en cave coopérative le rappelle à raison: le vin jaune se déguste chambré. Si le nez de ce côtes-du-jura est assez peu développé, il n'en est pas moins fin, sur fond de p ...

Les cépages blancs sont légion dans cette cave coopérative: savagnin pour le vin jaune en côtes-du-jura et en château-chalon, chardonnay pour les blancs tranquilles et pour ce crémant aux reflets pail ...

Si cette cave coopérative, située au pied de Château-Chalon, fonde une grande partie de son dynamisme commercial sur les vins blancs typés et les vins jaunes, elle élabore aussi un crémant pur chardon ...

Les vins blancs sont rois dans cette cave coopérative fondée en 1957. Celui-ci, issu du seul chardonnay, a fermenté en cuve Inox thermorégulée, puis a été élevé en cuve pendant un an. Jaune clair, il ...

Ce qu'il y a de merveilleux avec le vignoble jurassien, c'est qu'il produit vraiment des vins pour tous les goûts. Celui qui pourrait être étonné de la force de caractère du vin jaune — dont on est tr ...

Au pied du vignoble de Château-Chalon, la Fruitière vinicole de Voiteur signe un crémant-du-jura d'accès beaucoup plus facile que les vins jaunes, spécialité de cette coopérative. Framboise, fleurs bl ...

Depuis sa création à la fin des années 1950, cette cave coopérative investit régulièrement en équipements. Les vins blancs sont déclinés en quatre cuvées. Le pur savagnin, fermenté en cuve inox, a été ...

Ce crémant n'a pas laissé indifférents les dégustateurs. A l'oeil, la robe jaune paille et une belle mousse fine ont fait l'objet d'un commentaire unanime. Une même perception aussi en ce qui concerne ...

A 5km de l'abbaye et des grottes de Baume-les-Messieurs, vous découvrirez le siège de cette coopérative créée en 1957. Elle a proposé un côtes-du-jura chardonnay 2000 (3 à 5€) élevé en cuve que le jur ...

La cuvée Prestige de la Fruitière vinicole de Voiteur est composée de 75% de chardonnay et de 25% de savagnin. C'est un vin au nez très beurré, finement souligné d'un trait de noisette. La bouche est ...

Cette cuvée spécifique a vieilli un an en fût de chêne après avoir été vinifiée en cuve inox. C'est bien de l'afficher, mais c'est somme toute une pratique très courante dans le vignoble. Ce beau 99 d ...

Du village de Château-Chalon on aperçoit parfaitement la Fruitière vinicole de Voiteur, sur la route de Nevy-sur-Seille. C'est dans ces caves que ce 90 a grandi. Le nez est avenant et persistant sur l ...

Loin des techniques de vins sous voile, un élevage en cuve est à l'origine de ce vin pâle et brillant, bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, avec un agréable côté fumé. En bouche, c'est ...

Depuis sa création en 1957, la coopérative de Voiteur ne cesse de s'agrandir. Elle propose ici un vin jaune à la robe légère, or pâle, nuancée de reflets verts. Cette discrétion est aussi de mise à l' ...

Le caveau de vente de cette coopérative créée en 1957 a été rénové l'année dernière. Il est toujours possible d'y visionner une petite vidéo de vingt minutes traitant des travaux de la vigne et du vin ...

Terme typiquement utilisé dans l’Est de la France, «fruitière» signifie «coopérative». Employé aussi bien pour la viticulture que pour la fromagerie, il met l'accent sur la mise en commun du fruit du ...

Une cave coopérative "quinqua" mais qui sait offrir une palette de vins susceptibles de convenir aux plus jeunes comme aux anciens. Cette cuvée est sans doute assez consensuelle. Vinifiée et élevée en ...

Savez-vous que la route touristique des vins du Jura se décline en six itinéraires, tous plus beaux les uns que les autres? L'un d'eux passe par la cave coopérative de Voiteur, au pied de Château-Chal ...

Ceux qui voudront en savoir plus sur les travaux de la vigne et du vin pourront ici visionner un documentaire de 20 mn sur le sujet. Projection également assurée d'un film grandeur nature face à la ca ...

En venant à la coopérative de Voiteur, implantée à 5 km de Château-Chalon, vous pourrez assister à la projection d'un film d'une vingtaine de minutes sur les travaux de la vigne et de la cave. De quoi ...

A boire chambré: c'est la préconisation fort judicieuse que vous pourrez voir sur l'étiquette de ce vin jaune. Aussi bizarre que cela puisse paraître au néophyte, c'est la règle qu'il faut appliquer p ...

La fruitière vinicole de Voiteur est la seule cave coopérative à élaborer de l'AOC château-chalon. Elle est située à la sortie du village de Voiteur, à droite sur la route de Baume-les-Messieurs. Face ...

De la coopérative, on aperçoit parfaitement le village de Château-Chalon sur son escarpement. Cordon de bulles fines et robe jaune pâle: c'est un très bel accueil que vous réserve ce crémant. Le nez é ...

Sur les 70 ha des adhérents de la Fruitière vinicole de Voiteur qui, rappelons-le ici, désigne une coopérative, 10 sont classés en AOC château-chalon. Cela représente une production importante. Ce 89 ...

Si la Fruitière vinicole de Voiteur a été créée à la fin des années 1950, elle a su se moderniser au fil des ans, notamment pour les derniers millésimes. On y produit toute la gamme des vins dans l'AO ...