FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative n'est fermée que le jour de Noël et le 1er janvier, jours de grande consommation de crémant, mais les 363 autres jours de l'année devraient permettre de s'approvisionner. Si la mousse est ici très fine, la bulle est elle aussi en mode « jour férié », c'est-à-dire relativement peu active. Mêlant fleurs, agrumes et pomme verte, le nez est impeccable. Explosif en bouche, ce crémant allie matière et fraîcheur. Et si vous l'essayiez avec des huîtres ?

Détail du vin Fruitière vinicole de voiteur

Garde :

-

Production :

91 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.