FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR

Chardonnay Savagnin Cuvée Prestige 2004

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cinquantaine passée, la fruitière vinicole de Voiteur est toujours alerte. Elle offre plusieurs compositions de cépages blancs de la région, dont cet assemblage de chardonnay (70 %) et de savagnin (30 %), élevé un an en cuve et un an en fût sans ouillage. Or clair à reflets verts, la robe est d'une très grande brillance. Très expressif et typé Jura, le nez mêle la noix, l'aubépine et la résine de pin. Caractéristique de ce type d'assemblage, la bouche offre une attaque dans la rondeur avec un beau soutien acide. Un millésime équilibré et harmonieux qui trouvera sa plénitude d'ici deux à trois ans. Cette bouteille constitue une bonne approche des vins dits typés et la porte d'entrée à la dégustation des vins jaunes.

Détail du vin Fruitière vinicole de voiteur

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…