FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR

Chardonnay Vieilli en fût de chêne 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le caveau de vente de cette coopérative créée en 1957 a été rénové l'année dernière. Il est toujours possible d'y visionner une petite vidéo de vingt minutes traitant des travaux de la vigne et du vin. Élevé pendant dix-huit mois en fût de chêne, ce chardonnay livre un premier nez floral, puis révèle des notes boisées. De l'élégance en bouche, une agréable vivacité, et une finale qui ne renie pas l'élevage sous bois: tout est là; il sera inutile de garder cette bouteille en cave.

Détail du vin Fruitière vinicole de voiteur

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.