Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Au nord de l'appellation, les Chaumées ne chôment pas. Légers reflets verts, la tradition est respectée. Au nez également, avec ces parfums de noisette, de beurre frais et de citronnelle. En bouche, est-ce gras ou opulent? En prime, une minéralité remarquable dans ce millésime vendangé le 30 août. Soyez attentifs aux 1ers crus Champs-Gain et La Maltroie 2004 blancs d'un mérite équivalent et à des prix analogues (mention Vieilles Vignes).
Détail du vin Vincent et françois jouard
Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
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