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DOMAINE VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD

Les Chaumées Clos de la Truffière Vieilles Vignes 2012 • 1er cru

Bourgogne • Chassagne-montrachet

blanc tranquille 20 à 30 € A boire

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Le vigneron

Les frères Vincent et François Jouard (cinquième génération) se sont établis en 1990 sur le domaine familial de Chassagne, à la tête d'un vignoble de 11ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l'intérieur du 1^er cru Les Chaumées, les Jouard cultivent un clos planté sur 70 ares de ceps de chardonnay âgés de soixante ans. Ils en tirent un vin élégant, qui marie au nez le toasté et le citron, puis évolue avec finesse et équilibre dans une bouche bien balancée entre le gras, l'alcool et la fraîcheur.

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Détail du vin Domaine vincent et françois jouard

Garde :

2016 - 2019

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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