DOMAINE VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD

La Maltroie Vieilles Vignes 2014 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi
Le vigneron
Les frères Vincent et François Jouard (cinquième génération) se sont établis en 1990 sur le domaine familial de Chassagne, à la tête d'un vignoble de 11 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin floral et fruité au nez (pomme, mirabelle), riche, ample et chaleureux en bouche, souligné par une pointe de minéralité bien ajustée.

Détail du vin Domaine vincent et françois jouard

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.