Vidal-Fleury
- rouge tranquille
Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Une longue macération de trois semaines, un élevage luxueux de quarante-huit mois en fût, pas de collage, juste une filtration avant la mise en bouteilles: la vénérable maison Vidal-Fleury (1781) a voulu tirer la quintessence de la vendange. Le résultat? Un vin très rond, à la structure fondue, les fruits en gelée (framboise et cassis) apportant une délicate touche de sucrosité. Ce côte-rôtie pourra accompagner, dans les trois à cinq prochaines années, un coq à la bière, spécialité du nord de la France.
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Détails du vin
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Le Vidal-fleury La Chatillonne Côte Blonde 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIDAL-FLEURY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-rôtie
- Fiche appellation
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VIDAL-FLEURY
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- rouge tranquille
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VIDAL-FLEURY
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- blanc tranquille
Un jury enthousiaste salue ce blanc immaculé, né de la seule marsanne fermentée en cuve et élevée 9mois en fût, et qui n'a pas fait sa malo. Délicats, les parfums d'abricot frais, de prune jaune et de fleur de citronnier se déclinent au bouquet, bien mariés à une touche de frangipane. Des arômes qui montent en puissance dans une bouche ample, grasse et capiteuse, dotée d'un fruité juteux et d'une longue finale sur les épices douces et une touche fumée. Un équilibre très assuré et une complexité indéniable pour ce saint-péray de bonne garde.
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VIDAL-FLEURY
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- blanc tranquille
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VIDAL-FLEURY
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J. VIDAL-FLEURY
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VIDAL-FLEURY
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Vallée du Rhône, Crozes-hermitage
- blanc tranquille
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VIDAL-FLEURY
2021
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- rouge tranquille
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VIDAL-FLEURY
2021
- rouge tranquille
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VIDAL-FLEURY
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- rouge tranquille
Fruits des bois, fruits mûrs et confits, épices douces , la richesse du nez s'accorde au rouge profond de la robe. Puissant, tannique, chaleureux et charnu, ce gigondas ne demande qu'un peu de temps pour gagner encore en complexité et en harmonie.
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Le vigneron
VIDAL-FLEURY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-rôtie
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