TERRASSOUS

Ambré Vintage 1995

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Les vignerons de Constance et Terrassous regroupent depuis 2009 trois caves des Aspres, dans la partie sud du Roussillon : 70 adhérents pour 700 ha de vignes. Un ensemble de collines et de terrasses au pied du Canigou, lequel apporte avec ses schistes une palette supplémentaire de terroirs. La cave commercialise en tirage limité toute une gamme de splendides vins doux naturels, du six ans d'âge aux millésimes anciens.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Que faisiez-vous il y a vingt ans ? Lui, juste cueilli, commençait après la fermentation le long élevage qui lui permet aujourd'hui de s'offrir à vous, limpide et brillant, auréolé d'or. La surprise, c'est cette présence aromatique qui allie à merveille contenant et contenu, vin et barrique, dans une palette complexe, tout en nuances, qui déploie tour à tour des parfums frais de mandarine, des notes gourmandes de pain d'épice et de fruits confits, des arômes de grillé, de café et de figue sèche et miel. Tout y est, dans un superbe équilibre que vient surprendre en finale une heureuse touche de rancio. Envoûtant.

Détail du vin Terrassous

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Rivesaltes ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.