LES VIGNOBLES DU TERRASSOUS Les Aspres Summum 2013 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Né d'un assemblage de quatre cépages, syrah en tête, ce vin achève sa fermentation en fût où il reste dix-huit mois. Un vin sombre, au regard noir, mêlant au nez la mûre, la myrtille, une nuance de sous-bois frais et les notes réglissées et grillées de la barrique. En bouche, il s'impose par sa richesse et son volume surprenants, par le toucher soyeux de ses tanins et par le mariage harmonieux du chêne et du fruit. Il est prêt.

Scv Les Vignobles De Constance Et Du Terrassous : Le vigneron

Les vignerons de Constance et Terrassous regroupent depuis 2009 trois caves des Aspres, dans la partie sud du Roussillon : 70 adhérents pour 700 ha de vignes. Un ensemble de collines et de terrasses au pied du Canigou, lequel apporte avec ses schistes une palette supplémentaire de terroirs. La cave commercialise en tirage limité toute une gamme de splendides vins doux naturels, du six ans d'âge aux millésimes anciens.

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Détail du vin Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Vignobles Du Terrassous Les Aspres Summum 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

SCV LES VIGNOBLES DE CONSTANCE ET DU TERRASSOUS

la Fiche du producteur

Appellation :