Spitz et Fils
- blanc tranquille
Spitz Et Fils Sylvaner De Blienschwiller 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Le domaine Spitz exploite en lutte intégrée 11 ha de vignes implantées sur quatre communes situées entre Sélestat et Barr: Dambach-la-Ville, Scherwiller, Epfig et Blienschwiller. Son sylvaner né d’un sol argileux se pare d’une robe jaune clair à reflets verts. Il présente un nez tout en finesse, sur les fleurs blanches et sur le fruit. L’attaque franche dévoile une bouche riche, aux saveurs caractéristiques du cépage, et bien équilibrée. Un vin à servir dès aujourd’hui sur des produits de la mer.
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Détails du vin
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Le Spitz Et Fils Sylvaner De Blienschwiller 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 12 °C
- Producteur
- FAMILLE SPITZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace sylvaner
- Fiche appellation
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Blienschwiller, ancienne possession de l'évêque de Strasbourg, est une bourgade typiquement viticole qui compte plus de 200ha de vignoble et plus de cinquante vignerons. Le domaine Spitz affiche depuis de nombreuses années une politique de qualité et réalise de constants progrès. Ce crémant se présente en robe dorée brillante, à la mousse fine. Les arômes élégants, au nez comme en bouche, contribuent à une impression d'harmonie. Un vin équilibré et agréable.
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Le vigneron
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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