SEGUIN-MANUEL

2010

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Nous recherchons l'expression des terroirs et l'équilibre des vins sans artifices, note Thibaut Marion, à la tête de cette maison de négoce depuis 2004. Ce ""laisser-faire-la-nature"" a plutôt du bon si l'on en juge par ce bourgogne rouge très réussi. Le nez, élégant, s'exprime sur les fruits rouges rehaussés d'une pointe d'épices. La bouche se distingue par sa franchise: pas de langue de bois en effet pour ce vin élevé en cuve, ample, bien structuré, qui croque le fruit. Idéal avec une belle pièce de boeuf."

Détail du vin Seguin-manuel

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.