REINE PÉDAUQUE 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Reine Pédauque 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

« Sans vin, il n'y a pas d'amour », écrivait Euripide ; les jurés ont décerné à cette reine non pas un cœur mais deux étoiles, et une citation pour son homologue en pinot noir. Le chardonnay, ici âgé de quarante ans, a engendré un vin or pâle aux reflets verts, dont le bouquet mêle harmonieusement le parfum printanier du muguet à la douceur de l'amande et à la vivacité des agrumes et des notes calcaires du terroir. Vive, légère, délicate, la bouche est au diapason et laisse en finale une impression de fraîcheur mentholée et le souvenir d'un vin pur et net. À découvrir dès 2013 aussi bien sur une volaille noble que sur un poisson fin. Le rouge 2011 (8 à 11 € ; 78 260 b.) joue la carte du tendre et de la souplesse. Destiné à une courte garde et à un plat canaille, un petit salé aux lentilles par exemple.

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Détail du vin Reine Pédauque 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Reine Pédauque 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Reine Pédauque 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Reine Pédauque 2011 blanc ont-elles été produites ? 11 440 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Reine Pédauque 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Reine Pédauque 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

11 440 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

REINE PÉDAUQUE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune