Raphaël Sallet
- blanc tranquille
Raphaël Sallet Chardonnay 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Le terroir argilo-calcaire du village de Chardonnay a donné naissance à un 2004 très caractéristique par ses arômes de fleurs blanches associés à des notes minérales. Encore jeune et vif, il possède une structure équilibrée qui lui permettra d'évoluer favorablement. Les poissons et les crustacés s'accorderont bien à ce vin à la robe or vert étincelante.
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Vins de Mâcon et mâcon-villages
Vins de Mâcon et mâcon-villages
Détails du vin
-
Le Raphaël Sallet Chardonnay 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- RAPHAËL SALLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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2017
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Or paille d'un bel éclat, ce vin est construit autour d'une palette aromatique rappelant l'amande et la pêche blanche. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche souple, fraîche, équilibrée, étirée dans une jolie finale sur les agrumes. Parfait pour l'apéritif.
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2016
- blanc tranquille
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RAPHAËL SALLET
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- blanc tranquille
Le terroir argilo-calcaire du village de Chardonnay a donné naissance à un 2004 très caractéristique par ses arômes de fleurs blanches associés à des notes minérales. Encore jeune et vif, il possède une structure équilibrée qui lui permettra d'évoluer favorablement. Les poissons et les crustacés s'accorderont bien à ce vin à la robe or vert étincelante.
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RAPHAEL ET GERARD SALLET
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Ce domaine mérite le détour pour ses vins comme pour son accueil. D'ailleurs quelques chambres d'hôte sont à disposition des visiteurs qui sauront apprécier l'église romane d'Uchizy. La robe jaune d'or de ce vin, né à Chardonnay, brille de reflets verts; le bouquet se développe sur des notes de poire, de foin et de vanille. La bouche est d'abord souple, avec un beau volume et du gras, puis évolue vers une finale qui demande à se fondre.
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Le vigneron
RAPHAËL SALLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mâcon et mâcon-villages
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