Prosper Maufoux Les Gravières 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
L’unique maison 100 % négoce du village de Santenay a fêté l’année dernière ses cent cinquante ans. Élevé pendant douze mois dans les caves voûtées d’un ancien hôtel particulier du XIXes., son 1er cru a tant charmé certains jurés qu’il a participé à la finale des coups de cœur. Sa robe sombre rappelle la cerise noire et le cassis que l’on découvre à l’olfaction, associés au moka et à la groseille. Une mise en bouche soyeuse, de la douceur, des tanins ronds et un boisé discret, «c’est l’équilibre et l’élégance réunis», écrit un dégustateur. Après trois ans de cave, il sera à son apogée.
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Détails du vin
-
Le Prosper Maufoux Les Gravières 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
5 611 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 611 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- MAISON DES GRANDS CRUS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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L’unique maison 100 % négoce du village de Santenay a fêté l’année dernière ses cent cinquante ans. Élevé pendant douze mois dans les caves voûtées d’un ancien hôtel particulier du XIX e s., son 1 er cru a tant charmé certains jurés qu’il a participé à la finale des coups de cœur. Sa robe sombre rappelle la cerise noire et le cassis que l’on découvre à l’olfaction, associés au moka et à la groseille. Une mise en bouche soyeuse, de la douceur, des tanins ronds et un boisé discret, «c’est l’équilibre et l’élégance réunis», écrit un dégustateur. Après trois ans de cave, il sera à son apogée.
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Le vigneron
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