Prosper Maufoux 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Un chardonnay plus rond que vif, que l'on soumettrait plus volontiers à l'épreuve de la volaille à la crème et aux champignons qu'à celle du poisson, fut-il à chair rose. Un terrain plus propice pour son expression aromatique de fruits mûrs (poire, abricot) et sa chair ample et gentiment miellée. La petite fraîcheur en finale vient toutefois équilibrer l'édifice et empêcher la lourdeur.
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Détails du vin
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Le Prosper Maufoux 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MAISON DES GRANDS CRUS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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