Pique-perlou La Sellerie 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Si pique-perlou signifie en occitan aller aux confins du village, Serge Serris ne perd pas le cap car il fait désormais partie des grands classiques de l'appellation et du Guide. Ce vin, orienté par vingt-quatre mois de fût, débouche sur des tonalités vanillées finement jalonnées de cacao et de pain grillé. Bien structuré, il affiche une bouche élégante et fruitée. Sa finale est absolument remarquable.
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Vins de Minervois
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Détails du vin
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Le Pique-perlou La Sellerie 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- EARL SERGE SERRIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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