PIERRE MOREY

2001

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'un des biodynamistes convaincus et sérieux en Côte de Beaune. Par ailleurs proche collaborateur d'Anne-Claude Leflaive, elle aussi très engagée dans ce mouvement. Son bourgogne, or pâle à légers reflets verts, a un nez nettement porté sur le minéral. Cette impression persiste au palais. On croirait sucer un silex!, écrit un dégustateur sur sa fiche... Un style intéressant et assurément original.

Détail du vin Pierre morey

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.