Philippe Sorin 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
La Cave du Maître de Poste de Philippe Sorin, qui abrite la propriété, a ajouté du modernisme à son étiquette. Le vin, en revanche, reste un grand classique, typé sauvignon. Le nez frais et intense oscille entre le pamplemousse et le bourgeon de cassis. La fraîcheur se retrouve en bouche aux côtés de la vivacité, du gras et d'une matière fondue dans les agrumes. Ce vin «net et précis» sera servi sur un poisson ou, pour changer, sur des artichauts.
Détails du vin
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Le Philippe Sorin 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- PHILIPPE SORIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-bris
- Fiche appellation
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La Cave du Maître de Poste de Philippe Sorin, qui abrite la propriété, a ajouté du modernisme à son étiquette. Le vin, en revanche, reste un grand classique, typé sauvignon. Le nez frais et intense oscille entre le pamplemousse et le bourgeon de cassis. La fraîcheur se retrouve en bouche aux côtés de la vivacité, du gras et d'une matière fondue dans les agrumes. Ce vin «net et précis» sera servi sur un poisson ou, pour changer, sur des artichauts.
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