Pascal Janvier
- blanc tranquille
Pascal Janvier Cuvée Du Silex 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Peu de nez encore, un rien de fruit noir. La bouche séduit par son équilibre: une attaque franche, du gras et du volume. Une note de fenouil pour souligner la fraîcheur de la finale. À servir dans les cinq prochaines années sur un poisson blanc. Même note et même usage pour le coteaux-du-loir blanc 2006 (3 à 5 €), floral au nez, tendre en attaque et citronné en finale.
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Détails du vin
-
Le Pascal Janvier Cuvée Du Silex 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- PASCAL JANVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jasnières
- Fiche appellation
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Peu de nez encore, un rien de fruit noir. La bouche séduit par son équilibre: une attaque franche, du gras et du volume. Une note de fenouil pour souligner la fraîcheur de la finale. À servir dans les cinq prochaines années sur un poisson blanc. Même note et même usage pour le coteaux-du-loir blanc 2006 (3 à 5 €), floral au nez, tendre en attaque et citronné en finale.
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- blanc tranquille
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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