PASCAL JANVIER
- blanc tranquille
Pascal Janvier 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ne vous fiez pas aux étiquettes un peu kitsch. Les vins que le jury a dégustés à l'aveugle sont bien au goût du jour. Celui-ci, de teinte jaune paille, mêle harmonieusement les arômes de fleurs blanches et de miel, puis laisse en bouche une sensation de richesse qui le destine à un accord avec des poissons en sauce. Il dispose en outre d'un bon potentiel de vieillissement (trois ans). La Cuvée du Rosier 2004 rouge est citée pour ses senteurs poivrées intenses, typiques du pineau d'Aunis.
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Détails du vin
-
Le Pascal Janvier 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- PASCAL JANVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-loir
- Fiche appellation
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Ne vous fiez pas aux étiquettes un peu kitsch. Les vins que le jury a dégustés à l'aveugle sont bien au goût du jour. Celui-ci, de teinte jaune paille, mêle harmonieusement les arômes de fleurs blanches et de miel, puis laisse en bouche une sensation de richesse qui le destine à un accord avec des poissons en sauce. Il dispose en outre d'un bon potentiel de vieillissement (trois ans). La Cuvée du Rosier 2004 rouge est citée pour ses senteurs poivrées intenses, typiques du pineau d'Aunis.
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- blanc tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Jasnières
- blanc tranquille
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PASCAL JANVIER
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- blanc tranquille
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Le vigneron
PASCAL JANVIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-loir
Entre Vendôme et Château-du-Loir, les vignobles de l'AOC coteaux-du-loir s'accrochent aux pentes dominant le Loir, qui coule d'est en ouest dans une vallée large de 2 km et souvent profonde de près de 80 m. La forêt de Bercé peuplée de chênes rouvres protège cette vallée des vents du nord, tandis que les influences bénéfiques de ...
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