Morel Père Et Fils 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un sujet maîtrisé et une recette éprouvée : macération d'environ cinq jours du pinot noir en grappes entières, puis élevage en fût ancien pendant onze mois et vieillissement en bouteilles d'au moins deux ans. Ce 2009 est à son meilleur, mais il pourra aussi être attendu. Ample, tendu, droit, il déploie avec intensité des arômes complexes de fruits rouges, de violette et d'épices. Un rosé franc, intense et équilibré.
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Détails du vin
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Le Morel Père Et Fils 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 09 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : pastilla de pigeon aux amandes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2018
- Production
- -
- élevage
- En fût
- température
- 09 à 10 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MOREL PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rosé-des-riceys
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAMPAGNE MOREL PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Chambre d’hôte
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L’appellation Rosé-des-riceys
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