MOREL PERE ET FILS

1998

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Durant des années, les Morel étaient les seuls vrais spécialistes du rosé des riceys et ne produisaient alors que ce type de vin. La robe de celui-ci commence à évoluer. Le nez fleure la cerise et le cassis. La bouche, restée fraîche et vineuse, perdure.

Détail du vin Morel pere et fils

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

09 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosé-des-riceys

la Fiche appellation

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Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.