MOREAU-NAUDET

2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Des ancêtres vignerons au XVIIes., un aïeul, Alfred Naudet, chargé des délimitations de l'appellation. Le domaine naît du mariage, en 1950, de Marie Naudet avec René Moreau. En 1991, Stéphane Moreau arrive sur l'exploitation. Il porte la superficie du vignoble de 7 ha à 25 ha. Après son décès (août 2016), c'est Virginie, sa femme, qui dirige l'exploitation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin remarquable aurait pu valoir un coup de coeur (il fut mis aux voix) à Stéphane Moreau, hélas décédé juste avant la vendange 2016 ; un beau passage de témoin en tout cas à son épouse Virginie. Le nez s'ouvre avec élégance sur les fruits frais, prolongé avec une grande intensité par une bouche ample, riche et puissante sans lourdeur aucune, la fine minéralité chablisienne venant en soutien.

Détail du vin Moreau-naudet

Garde :

2019 - 2027

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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