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Eguisheim figure au nombre des villes à ne pas manquer lorsque l'on visite le vignoble alsacien. La cité natale du pape Léon IX, dont le millénaire a été fêté il y a deux ans, abrite de nombreux vignerons, tels Michel Schoepfer, installé dans une ancienne cour dîmière. Issu d'un terroir silico-argileux, ce pinot gris, jaune d'or à reflets brillants, est fort engageant. Abricot, agrumes et une nuance d'acacia se côtoient au nez qui fait preuve d'une belle intensité. Fraîche, équilibrée, d'une structure assez étoffée, la bouche finit sur des notes épicées. Un vin encore jeune.

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Détail du vin Michel schoepfer

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

VINCENT SCHOEPFER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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