MAS DE LA DAME

Coin caché 2004

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Peint par Van Gogh, le mas de la Dame est situé sur le versant sud des Alpilles, au pied du rocher des Baux. Auguste Faye, négociant en vin, l'acheta en 1903. Aujourd'hui conduit en agriculture biologique par ses arrière-petites-filles Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, il s'étend sur 300 ha et l'olivier s'y mêle à la vigne. Ce 2004? Un beau vin doré, gras, plein, aux arômes délicats de calisson d'Aix. Vinifié en cuve, le blanc La Stèle 2006 (8 à 11 €) reçoit une étoile pour son nez de fruits mûrs (poire notamment) tout en finesse et pour son ampleur.

Détail du vin Mas de la dame

Garde :

-

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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