MAS COMBARÈLA Des si et des mi 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

« Des si et des mi » ou l'art de la discussion et de la convivialité selon une expression locale. D'abord taiseux, le nez se fait plus volubile à l'aération, libérant progressivement de doux effluves de fruits mûrs et d'épices. Toucher caressant, tanins fondants, suavité du fruit, finale vivace et tendue : c'est une bien belle évocation du Languedoc signée par une des valeurs montantes de la région. À ouvrir dans sa jeunesse et à carafer.

Mas Combarèla : Le vigneron

Après une carrière dans le marketing international, Olivier Faucon, petit-fils d'agriculteur et amateur de vin, décide de devenir vigneron à la lecture de la bande dessinéeLes Ignorantsd'Étienne Davodeau. En 2012 et après une solide formation en Bourgogne, il jette son dévolu sur le Languedoc où il crée son domaine, 12 ha aujourd'hui, lance la conversion bio du vignoble et signe son premier millésime en 2016.

Détail du vin Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Combarèla Des Si Et Des Mi 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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