Mas Combarèla
- rouge tranquille
- A boire
Mas Combarèla Ode Aux Ignorants 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un élevage complexe associant fûts, demi-muids et uf béton a donné naissance à ce rouge langoureux qui frise le coup de cur. Harmonieux et complexe, le nez associe fruit mûr, notes grillées du chêne et nuances rafraîchissantes d'eucalyptus. La belle maturité du fruit rejaillit dans une bouche ample, aux tanins fondus, qui dispense de chaudes saveurs de fruits confits et d'eau-de-vie. L'élevage a patiné la texture, douce et fine, de ce rouge puissant mais civilisé, dont on retient l'harmonie et la plénitude.
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Détails du vin
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Le Mas Combarèla Ode Aux Ignorants 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2027
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- MAS COMBARÈLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Terrasses-du-larzac
- Fiche appellation
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