Mas Combarèla
- rouge tranquille
- A boire
Mas Combarèla Ode Aux Ignorants 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Hommage à la BD qui a inspiré la vocation d'Olivier Faucon, la cuvée a fait l'objet d'un élevage long (24 mois) et complexe, en uf béton et demi-muid. Si le nez se livre timidement, sur des notes de fruits rouges, de thym et de boisé fumé, la bouche en impose par sa puissance, son volume et sa franche sucrosité qui intègre sans mal les tanins pris dans la chair. Un vin sensuel et exubérant qui ravira les amateurs de sensations fortes.
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Détails du vin
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Le Mas Combarèla Ode Aux Ignorants 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2027
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- MAS COMBARÈLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Terrasses-du-larzac
- Fiche appellation
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