Marzolf 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Un gewurztraminer à découvrir à Gueberschwihr, village célèbre pour son église de grès rose au clocher roman, où Denis Marzolf conduit l'exploitation familiale depuis 1985. Issu d'un terroir argilo-calcaire propice, ce 2011 d'un jaune léger attire plus par sa subtilité que par sa richesse. Avec son nez finement épicé et sa bouche svelte et équilibrée, il trouvera sa place à l'apéritif, avec des gougères au munster. (Sucres résiduels : 27 g/l.)
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Détails du vin
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Le Marzolf 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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3 153 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 153 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- MARZOLF
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace gewurztraminer
- Fiche appellation
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Né sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling est marqué au nez par les agrumes, avec une pointe de minéralité. Vif et frais, il finit sur une petite note amère qui n'altère pas son équilibre. Parfait pour tous les produits de la mer. (Sucres résiduels: 4g/l.)
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