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MAISON ROCHE DE BELLÈNE

2008 • 1er cru

Bourgogne • Montagny

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette nouvelle gamme de vins a été développée par Nicolas Potel et Gérémy Gateau, en partenariat avec plusieurs vignerons à qui ils confient la vinification et l'élevage dans le respect d'un cahier des charges strict. Des vendanges manuelles et un élevage en cuve de dix mois ont donné un vin jaune vif aux arômes de fleurs blanches et de miel auxquels s'ajoute une pointe citronnée. Gras et équilibré, ce 1er cru est à boire dès 2011.
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Détail du vin Maison roche de bellène

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE BELLENE

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny

la Fiche appellation

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Bourgogne • Bourgogne
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Bourgogne • Bourgogne
Rouge tranquille
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Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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