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MAISON ROCHE DE BELLÈNE

2008 • 1er cru

Bourgogne • Montagny

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette nouvelle gamme de vins a été développée par Nicolas Potel et Gérémy Gateau, en partenariat avec plusieurs vignerons à qui ils confient la vinification et l'élevage dans le respect d'un cahier des charges strict. Des vendanges manuelles et un élevage en cuve de dix mois ont donné un vin jaune vif aux arômes de fleurs blanches et de miel auxquels s'ajoute une pointe citronnée. Gras et équilibré, ce 1er cru est à boire dès 2011.
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Détail du vin Maison roche de bellène

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

NICOLAS POTEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).

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