MAISON ROCHE DE BELLÈNE

Santenots 2007 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime et première étoile pour ce négoce "haute couture" fondé en 2008 par Nicolas Potel, négociant-éleveur volnaysien d'origine, ayant grandi à la Pousse d'or, et Gérémy Gateau. L'objectif: faire des "vins tendus, élégants, aériens, laissant parler la typicité de chaque terroir, plutôt que des vins techniques et concentrés, au style plaisant mais lourd". Cahier des charges respecté avec ce 1er cru né aux Santenots, célèbre enclave rouge au pays des blancs de Meursault. Après aération, cassis et myrtille se mêlent aux notes de sous-bois et de truffe. Aucune lourdeur, en effet, ne vient perturber une bouche élégante, ample, soyeuse, persistante, structurée pour une garde de deux ou trois ans.

Détail du vin Maison roche de bellène

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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