MAISON EUGÈNE ELLIA

Les Murots 2014

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité
Le vigneron
Spécialisée en appellations « rouges », cette jeune maison de négoce fondée en 2011 est établie dans le « vieux » Nuits-Saint-Georges et possède aussi deux vignes en propriété à Nuits et à Vosne-Romanée. C'est Géraldine Barioz, une jeune oenologue, qui assure les vinifications.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin issu d'un achat de raisins sur une parcelle de 30 ares. Le nez présente des notes de pivoine et d'épices. La bouche se révèle souple, pas trop tannique, soutenue par une fine acidité qui lui assure un bon équilibre.

Détail du vin Maison eugène ellia

Garde :

-

Production :

1 743 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.