EUGÈNE ELLIA

Les Fleurières 2015

rouge tranquille 75 à 100 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Spécialisée en appellations « rouges », cette jeune maison de négoce fondée en 2011 est établie dans le « vieux » Nuits-Saint-Georges et possède aussi deux vignes en propriété à Nuits et à Vosne-Romanée. C'est Bruno de Quillacq, jeune oenologue, qui assure les vinifications.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée vinifiée pour partie en vendanges entières, puis élevée douze mois en fût. Le résultat est un 2015 élégant, ouvert sur des notes de rafles et de vanille, ample, riche et dense en bouche, soutenu par des tanins marqués mais subtils et par une fine fraîcheur qui en font un beau vin de garde.

Détail du vin Eugène ellia

Garde :

2021 - 2027

Production :

2 019 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges

la Fiche appellation

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Camaralet

Cépage blanc originaire du Béarn, variété accessoire et rare de l'appellation jurançon. Il donne un vin fin aux arômes épicés (poivre ou cannelle).