MAISON EUGÈNE ELLIA

Clos Margot 2014

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi
Le vigneron
Spécialisée en appellations « rouges », cette jeune maison de négoce fondée en 2011 est établie dans le « vieux » Nuits-Saint-Georges et possède aussi deux vignes en propriété à Nuits et à Vosne-Romanée. C'est Géraldine Barioz, une jeune oenologue, qui assure les vinifications.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé dans le bas du village, ceclimatest le seul clos que compte l'appellation. Cette maison en exploite une belle parcelle plantée en chardonnay, dont elle a tiré ce vin or limpide. Le nez est marqué par les notes grillées léguées par un séjour de douze mois en fût. En bouche, le bois s'estompe et laisse place à des arômes de pamplemousse qui apportent une belle tension. Une petite garde permettra au boisé de se fondre.

Détail du vin Maison eugène ellia

Garde :

-

Production :

3 062 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.