Les Détours de Pierre
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Les Détours De Pierre O'terra 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un grand bravo pour cette cuvée rare, issue du pinot noir. D'un grenat limpide, elle offre un nez riche et complexe, véritable concentré de cerise. Des notes de cuir lui confèrent un petit côté animal, avec juste ce qu'il faut d'épices pour compléter le fruit avec justesse. L'attaque est franche et chaleureuse. La rondeur de la matière et la souplesse des tanins en font un très beau vin.
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Détails du vin
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Le Les Détours De Pierre O'terra 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LA TOUR DE PIERRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Puy-de-Dôme
- Fiche appellation
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Après dix ans d'expérience dans le Languedoc et en Provence, Pierre Deshors revient en 2007 dans sa région d'origine pour reprendre cette exploitation de 6 ha. Il signe un Corent rosé de pur gamay au nez de confiture de pêches et d'abricots, ample et délicat en bouche. Le Magma 2009 rouge (8 à 11 €; 1 000 b.), issu de gamay et passé en fût, dévoile des saveurs de pruneau, de pain grillé et de cacao, et une belle structure fondue. Il obtient lui aussi une étoile. La cuvée Prémisses 2010 rosé (moins de 5 €; 4 000 b.), minérale et épicée, est citée.
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Un rosé pâle, au nez amylique, floral et fruité (fruits rouges, pêche), bien équilibré en bouche, à la fois gras et acidulé.
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LA TOUR DE PIERRE
Pinot Cchio 2016
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Issu de pinot noir, un agréable rosé à la robe pastel, aux parfums discrets mais vifs -agrumes au premier nez puis petits fruits rouges- et à la bouche fruitée, tout en fraîcheur, de bonne longueur.
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Le vigneron
LA TOUR DE PIERRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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